|
|
«Винная карта России — 2026»: объявлены лучшие вина для ресторанов
На курорте Абрау-Дюрсо подвели итоги третьего ежегодного дегустационного конкурса «Винная
15:25 - 15 мая 2026
|
|
Итоги второго аудита «Винного гида»: средняя доля российского вина в
«Винный гид России» Роскачества совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России
18:29 - 20 марта 2026
|
|
Алкогольное Право: Мифы об алкоголе в ресторанном бизнесе
Алкогольное законодательство — одна из сложных тем для ресторанного бизнеса. Сегодня мы
16:19 - 29 июля 2026
|
|
|
«Винная карта России — 2026»: объявлены лучшие вина для ресторанов
На курорте Абрау-Дюрсо подвели итоги третьего ежегодного дегустационного конкурса «Винная карта России — 2026» — одного из
15:25 - 15 мая 2026
|
|
Итоги второго аудита «Винного гида»: средняя доля российского вина в ресторанах и кафе в России растет
«Винный гид России» Роскачества совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России продолжает мониторинг представленности российских
18:29 - 20 марта 2026
|
|
INFOLine: ТОП-100 сетей общепита сократили число заведений на 750 объектов
По данным INFOLine, за I пол. 2026 г. ТОП-100 сетей общественного питания РФ сократили число заведений на 750 объектов (-3,4% до
12:36 - 3 августа 2026
|
|
Алкогольное Право: Мифы об алкоголе в ресторанном бизнесе
Алкогольное законодательство — одна из сложных тем для ресторанного бизнеса. Сегодня мы собрали некоторые распространенные
16:19 - 29 июля 2026
|
|
В Подмосковье после введения ограничений закрытлось 30% объектов общепита во дворах
Согласно информации, предоставленной пресс-службой министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, более 140 заведений
10:18 - 28 мая 2026
|
|
INFOLine: Рынок общественного питания вступил в фазу стагнации
Российский рынок общественного питания вступил в фазу стагнации. По оценке INFOLine, оборот отраслевых предприятий в 2025 году
15:48 - 25 мая 2026
|
|
Ритейл и ХоРеКа критикуют законопроект о квотах на российское вино
Законопроект о минимальной доле российского вина в торговле и общепите в 20% от общего количества наименований реализуемых вин
12:24 - 15 мая 2026
|
|
В ГД внесен законопроект, которым разрешается продажа алкоголя в плавучих ресторанах
В Госдуму внесен законопроект, которым разрешается продавать вино и крепкие алкогольные напитки в ресторанах и кафе,
13:26 - 7 мая 2026
|
|
#WineRetail. Покупатель 2026: тренды и винная аналитика РОМИР
На форуме «Дни Ритейла на Неве» директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина представила масштабный прогноз
14:16 - 30 апреля 2026
|
|
#A.LIST. В ресторанной среде обсуждают рекомендации по подаче водки в барных картах
По информации источников на рынке, в профессиональной среде с участием представителей ФРиО обсуждаются рекомендации для заведений
12:15 - 1 апреля 2026
|
|
В Севастополе новые ограничения на продажу алкоголя в жилых домах
С 30 марта в Севастополе начинает действовать региональный закон, направленный на ужесточение правил торговли алкоголем в
15:32 - 30 марта 2026
|
|
Московский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов WCC 2026
24 марта 2026 года в отеле «Azimut Аэростар» прошёл Московский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов WCC 2026.
12:27 - 29 марта 2026
|
|
Алкогольное Право: Московский эксперимент, призванный стать правилом!
Регулярно с 2022 года в рамках эксперимента Правительства Москвы наша команда алкоюристов получает винные лицензии (до 16,5%)
11:11 - 19 марта 2026
|
|
Треть заведений общепита Петербурга попали в реестр легальной продажи алкоголя ночью
Более трети кафе и ресторанов Петербурга теперь официально включены в специальный реестр легальной ночной торговли алкоголем,
10:49 - 12 марта 2026
|
|
Московский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов WCC
24 марта Барменская Ассоциация России проводит Московский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов World Cocktail
09:07 - 6 марта 2026
|
|
До 480 объектов общепита в Подмосковье затронут ограничения на продажу алкоголя
С 1 марта 2026 года заведения общепита, расположенные во дворах многоквартирных домов Московской области, смогут реализовывать
17:26 - 26 февраля 2026
|
|
Всероссийский чемпионат по флейрингу Russian Flair Cup 2026
11 февраля в отеле Azimut Аэростар состоялся Всероссийский чемпионат по флейрингу Russian Flair Cup 2026
15:47 - 26 февраля 2026
|
|
Первый российский джин в легендарном баре ATLAS. ФОТО
На днях LADOGA провела для сотрудников одного из лучших баров Азии ATLAS мастер-класс по приготовлению коктейлей на джинах
15:08 - 18 февраля 2026
|
|
#WineRetail. Рынок эпохи настоя
Данные продаж за 2025 год описывать даже проще, чем производство. В красной зоне весь рынок, включая вино, игристые вина и пиво,
10:16 - 2 февраля 2026
|
|
Клуб Амбассадоров METRO Chef – площадка для диалога с HoReCa
Компания METRO, как ключевой партнер сегмента HoReCa, запустила профессиональную площадку для прямого диалога – Клуб Амбассадоров
17:21 - 20 января 2026
|
|
В Петербурге под прикрытием фирмы по продаже автозапчастей работал бар
Оперативники Управления экономической безопасности и противодействия коррупции ГУ МВД России по г. Санкт-Петербургу и
09:43 - 14 января 2026
|
|
Алкогольное Право: Как не остаться без алкоголя под Новый год. Советы Алкоюристов
Новый год все ближе, а это значит, что наступает пора корпоративов, когда рестораны находится на пике спроса у посетителей и
10:47 - 16 декабря 2025
|
|
РОМИР: как именно гости заведений HoReCa выбирают вино, что влияет на их решение
РОМИР изучил, как именно гости заведений HoReCa выбирают вино, что влияет на их решение и какие ситуации чаще всего становятся
16:57 - 5 декабря 2025
|
|
В Подмосковье ограничили продажу алкоголя в общепите во дворах
Андрей Воробьев, губернатор Московской области, подписал закон, устанавливающий ограничения на реализацию алкогольных напитков в
12:07 - 28 ноября 2025
|
|
В Смоленской области ограничили продажу алкоголя в общепите
Депутаты Смоленской областной Думы поддержали изменения в законодательстве, накладывающие ограничения на реализацию алкогольных
09:20 - 28 ноября 2025
|
|
Продажу алкоголя ограничили в Курганской области
Депутаты Законодательного Собрания Курганской области приняли поправки, направленные на ужесточение правил продажи алкоголя,
15:32 - 26 ноября 2025
|
|
#WineRetail. Вино в ресторанах и кафе. Главное
Минфин рассматривает вопрос о специальной лицензии для кафе, продающих только российские вина
12:52 - 21 ноября 2025
|
|
#WineRetail. Вино в картах и на полках: разделять каналы или строить синергию?
На 4-м Винодельческом форуме одна из самых острых дискуссий — «Вино в картах и на полках: два взгляда на продвижение российских
09:43 - 17 ноября 2025
|
|
В Калининградской области сократили время продажи алкоголя в "наливайках"
Депутаты Законодательного собрания Калининградской области на заседании регионального парламента уменьшили период розничной
16:19 - 21 октября 2025
|
|
Роскачество оценило долю российского вина в винных картах
Эксперты «Винного гида России» провели аудит количества российских вин в картах сетевых ресторанов. Исследование, охватившее 16
10:20 - 15 октября 2025
|
|
«IX Московский кубок сомелье» и Дегустационный салон. ФОТО
В первые выходные октября Российская Ассоциация Сомелье устроила масштабное мероприятие, объединившее любителей, ценителей и
17:11 - 8 октября 2025
|
|
Безалкогольный Чемпионат России среди барменов «Здоровье Нации 2025»
28 сентября 2025 года Барменская Ассоциация России провела второй Безалкогольный Чемпионат России среди барменов «Здоровье Нации».
12:00 - 8 октября 2025
|
|
В 11 раз планируется увеличить количество гостиниц при винодельнях в Севастополе
В правительстве Севастополя сообщили ТАСС, что количество гостиниц и прочих объектов размещения при местных винодельнях,
12:16 - 3 октября 2025
|
|
Краснодарский край планирует единую схему размещения туробъектов для развития винного туризма
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев дал указание профильному ведомству создать комплексную схему размещения
14:17 - 15 сентября 2025
|
|
В 3,5 раза может увеличиться количество гостиниц при винодельнях к 2030 году
По прогнозам аналитиков консалтинговой компании NF GROUP, в перспективе 5–7 лет, согласно анонсированным проектам, номерной фонд
17:01 - 3 сентября 2025
|
|
Всероссийский конкурс безалкогольных коктейлей «ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ 2025»
Всероссийский конкурс безалкогольных коктейлей «ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ 2025» пройдёт в период с 5 сентября по 28 сентября 2025 года, в
13:49 - 31 августа 2025
|
|
Алкогольное Право: Если в Реестр не пройдешь – на «Островок!» не попадешь!
А вы знали, что в России существует 26,8 тыс. гостиниц и отелей и только 10,4 тыс. смогут законно работать с 1 сентября?
13:18 - 13 августа 2025
|
|
Всероссийский Финал Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2025. ИТОГИ
28 июля в отеле Azimut Аэростар состоялся очередной Всероссийский финал Чемпионата мира среди барменов 2025.
13:27 - 9 августа 2025
|
|
Всероссийский финал Чемпионата мира среди барменов WCC 2025 в Москве 28 июля
Место проведения: г. Москва, бизнес-отель «Azimut Аэростар», зал «Петровский»
15:13 - 15 июля 2025
|
|
Алкогольное Право: В Московской области опять, в летних кафе не наливать!
Несмотря на разрешение федерального законодательства продавать алкоголь на верандах, субъекты все чаще пользуются предоставленным
12:12 - 3 июля 2025
|
|
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 40
|
|
Дачный Вкус. Пробуем Мальбек – из «Да!», «Пятерки» и «Чижика». ВИДЕО
Друзья, продолжаем «Дачный Вкус»! Подписчики давно просили красное вино, а графиня уточнила – «Хочу Мальбек!!». Сорт, не так чтобы очень популярный, но обязательно присутствующий во всех сетях, и, конечно, из Аргентины! Мы обошли три местных магазина, пожарили шашлычок, провели дегустацию. Что получилось, смотрите сами!
Винодельня «12 друзей», «Винные террасы» и другие проекты Валерия Логинова. ВИДЕО
Друзья, рад представить вам ролик с уникальным человеком, одним из зачинателей нового российского виноделия. Это Валерий Логинов, неутомимый продюсер винных проектов, винодел, музыкант, и просто человек, влюбленный в вино. Сейчас Валерий руководит винным проектом «12 друзей», выпускает вино под собственной маркой, ведет общественную работу в АВВР.
Из авангарда в статус-кво
Когда на ПРОДЭКСПО в 2012 году (считай, в прошлой жизни) впервые появилась отдельная экспозиция «Вино из России», многие вполне искренне изумились: зачем? А что это? Время сняло вопросы.
|
