|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
alcoexpert.ru » Новости » INFOLine: ТОП-100 сетей общепита сократили число заведений на 750 объектов
INFOLine: ТОП-100 сетей общепита сократили число заведений на 750 объектов
|
Опубликовано: 12:36 - 3 августа 2026 |
По данным INFOLine, за I пол. 2026 г. ТОП-100 сетей общественного питания РФ сократили число заведений на 750 объектов (-3,4% до 20,6 тыс. шт.).
В ТОП-10 сетей по количеству заведений произошла ротация: Coffee Like сократила количество кофеен с 1066 до 882 и переместилась с 3-го на 5-е место, а One Price Coffee сократила количество кофеен с 397 до 355 и выбыла из ТОП-10, а ее место занял "Теремок" с 368 заведениями.
Было заметно активное развитие "Додо Пицца" (+38 шт. до 1132 пиццерий), что способствовало динамичному развитию формата "Пиццерии" (+2%, до более 1,6 тыс. шт).
Среди суши-шопов «Суши-Маркет» увеличил число заведений на 58 (до 504), Kaifa — на 39 (до 110), тогда как «Суши Wok» сократился на 52 (до 374), «Суши Даром» — на 19 (до 158), FARFOR — на 22 (до 127).
В кофейном сегменте «ЗДРАСТЕ» открыла 38 новых заведений (до 141), Etlon Coffee — 13 (до 255), а Surf Coffee сократила сеть на 24 объекта (до 276).
По итогам I полугодия оборот рынка общественного питания достиг около 3,3 трлн рублей, увеличившись примерно на 8% в текущих ценах, по данным INFOLine. Конкуренция усиливается, а поиск новых точек роста становится ключевой задачей для участников рынка.
Модератор: alcoexpert Просмотров: 492 Категория: Новости / Маркетинг / HoReCa
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
“Кубок Экспертов. Вино” продолжает прием образцов на Конкурс
Регламент винной части проекта “Кубок Экспертов” предполагает определение лучших сортовых вин в нескольких номинациях, а также вручение медалей винам, получившим на финальной дегустации необходимое количество баллов
Курс Wine Professional 2026: открыт набор на новый поток
Если вы давно хотели системно разобраться в вине и вывести свои знания на профессиональный уровень - в сентябре самое время. Школа вина AST открыла набор на дневной курс Wine Professional 2026. Старт 21 сентября.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |