Российский рынок алкогольной продукции переживает фундаментальную трансформацию потребительской модели. Данный сдвиг сопровождается выраженными макроэкономическими и финансовыми рисками для всех участников цепочки создания стоимости. Комплексный анализ производственных балансов предприятий, маржинальности ритейла и структуры отраслевого кредитного портфеля позволяет выделить три ключевых среднесрочных тренда.

Грузия в первом полугодии отправила в Россию 50,3 тонны водки — это максимальный показатель за всю историю наблюдений. Такие данные следуют из статистики Национальной службы.

Потребление алкоголя в Карелии по итогам 2025 года сократилось на 16%, а к 1 июля 2026 года показатель снизился еще на 4,2%. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства.

Про безалкогольное вино обычно рассуждают одинаково: главный барьер — вкус, задача маркетинга — убедить потребителя, что это «почти настоящее» вино.

С 31 июля по 2 августа 2026 года на ВДНХ, на площадке перед павильоном №510 «ГЛАВВИНО», в третий раз пройдет фестиваль российских вин «ГЛАВВИНО ФЕСТ», приуроченный к празднованию 87-летия ВДНХ.

Сотрудники «Группы Лента» регулярно подают свои идеи на платформу «Фабрика идей» — она позволят повысить эффективность операционных процессов, качество обслуживания и увеличить прибыль.

Масштабные лесные пожары выжгли территорию, площадь которой примерно в четыре раза больше Парижа. Из-за стихии около 220 тысяч человек были вынуждены оставить свои дома, а также пострадали важные туристические объекты. Наиболее серьезный урон пришелся на департамент Жиронда, где находится винодельческий район Бордо.

Российский рынок алкогольной продукции переживает фундаментальную трансформацию потребительской модели. Данный сдвиг сопровождается выраженными макроэкономическими и финансовыми рисками для всех участников цепочки создания стоимости. Комплексный анализ производственных балансов предприятий, маржинальности ритейла и структуры отраслевого кредитного портфеля позволяет выделить три ключевых среднесрочных тренда.

Алкогольное законодательство — одна из сложных тем для ресторанного бизнеса. Сегодня мы собрали некоторые распространенные заблуждения о продаже алкоголя в общепите и разобрали, что на самом деле говорит закон.

Алкогольное законодательство — одна из сложных тем для ресторанного бизнеса. Сегодня мы собрали некоторые распространенные заблуждения о продаже алкоголя в общепите и разобрали, что на самом деле говорит закон.