//  HoReCa

Власти Москвы прокомментировали разрешение продажи алкоголя на летних верандах при кафе Постановление правительства Москвы, отменяющее до конца года запрет на продажу алкоголя в сезонных или летних кафе при 17:15 - 11 мая 2022

Рестораны Москвы взяли курс на замену импортных вин отечественными Тенденция перехода с импортных вин на российские наблюдается в ресторанах Москвы, на этом фоне у отечественных производителей — 10:01 - 27 апреля 2022

На ресторанном рынке России дешевеет рыба, но дорожает бакалея Закупочные цены для ресторанов и отелей в апреле 2022 года на рыбу снизились, но одновременно подорожала бакалея (масло Вчера, 13:33

Ресторан Моргенштерна оштрафовали на 1,5 млн рублей за продажу алкоголя без лицензии Ресторан Kaif Provenance на Большой Дмитровке в Москве, совладельцем которого является певец Моргенштерн (внесен Минюстом РФ в 09:33 - 20 мая 2022

Эксперты: отечественные виноделы через 5-10 лет смогут удовлетворить потребность рынка РФ Активное импортозамещение позволит отечественным виноделам увеличить объемы производимой продукции, через 5-10 лет российские 18:52 - 18 мая 2022

Московских рестораторов разочаровали майские праздники Показатели в ресторанах Москвы на недавно прошедших майских праздниках оказались ниже ожидаемого – в некоторых заведениях 11:36 - 13 мая 2022

Поляки оказались невыездными. Владелец франшизы KFC и Pizza Hut не смог продать бизнес в РФ Ресторанный холдинг AmRest, основанный в Польше, не смог продать инвестфонду «ВТБ Капитал» свое российское подразделение, 17:55 - 6 мая 2022

Россияне пересели в фастфуд. Граждане экономят на ресторанах Стремление потребителей сокращать в кризис траты привело к очередному перетоку посетителей кафе и ресторанов в фастфуд. В таких 09:21 - 4 мая 2022

Эксперт рассказал о планах Турции на сети быстрого питания в России Турецкие сети быстрого питания готовы прийти на место ушедших из России зарубежных фастфуд-брендов и кофеен, некоторые из них уже 11:31 - 29 апреля 2022

Летние кафе появятся на месте столичных парковок В этом году небольшие зоны отдыха в центре Москвы получат статус полноценной летней веранды, сообщает пресс-служба Департамента 12:57 - 25 апреля 2022

Путин уверен, что российский общепит заменит ушедших зарубежных производителей Президент России Владимир Путин считает, что замещение зарубежного общепита отечественным даст новые возможности российским 17:42 - 20 апреля 2022

#Алкогольное Право. Веранда под градусом Сезон летних веранд набирает обороты и вопрос продажи алкоголя на них как никогда актуален. Он поднимался не однажды, и, порой, 11:22 - 19 апреля 2022

Цены в российских ресторанах растут, заведения актуализируют меню и ждут развития импортозамещения Цены в российских ресторанах увеличиваются в связи с логистическими трудностями и подорожанием продуктов у поставщиков, стоимость 09:23 - 18 апреля 2022

Российские рестораны ощутили влияние западных санкций Российские рестораторы фиксируют проблемы нехватки алкогольной продукции и ее подорожания на 20-50%, при этом если цены на вино 13:43 - 13 апреля 2022

Собянин разрешил владельцам кафе не убирать летние веранды Среди мер поддержки для бизнеса Собянин также анонсировал продление более 1 тыс. договоров на торговлю в нестационарных объектах, 08:37 - 13 апреля 2022

Рестораны быстрого замещения. Какие заведения могут открыться вместо McDonald’s Владельцы крупных ресторанных сетей в Москве заинтересовались мэрскими грантами, а некоторым бизнесменам уже одобрили заявки. На 10:12 - 12 апреля 2022

Рестораны Петербурга повысили стоимость на блюда Владельцы ресторанов Санкт-Петербурга из-за роста себестоимости продуктов вынуждены пересматривать меню и повышать цены. 09:39 - 11 апреля 2022

Рестораторы открыли российское вино заново По оценкам «Винного гида России», представленность российских вин в картах ресторанов в 2022 году увеличится втрое, с нескольких 10:01 - 8 апреля 2022

Каникулы вычеркнули из меню. Рестораторы и отельеры не могут получить отсрочку по уплате кредитов Воспользоваться предоставленными правительством РФ кредитными каникулами удается не всем пострадавшим от кризиса предприятиям. С 18:06 - 6 апреля 2022

Власти Москвы выделили 1 млрд рублей на создание сетей быстрого питания Правительство Москвы выделило второй транш в 500 млн руб. на гранты предпринимателям на создание сетей быстрого питания в городе. 14:23 - 6 апреля 2022

Рестораторам переписали счет. Стоимость продуктов для них в марте выросла на четверть Резкий рост курса рубля и сбои логистических цепочек на фоне начала военной операции на Украине привели к серьезному увеличению 12:21 - 1 апреля 2022

Минпромторг предложил освободить от НДС предприятия общепита с выручкой до 15 млрд рублей Минпромторг РФ предлагает отменить НДС для крупных предприятий общественного питания, оборот которых составляет от 2 млрд до 15 01:30 - 1 апреля 2022

Меню меняет ингредиенты. Как заведения ищут замену импортным продуктам Российские рестораны столкнулись с перебоями в поставках еды: речь в основном об овощах, рыбе, алкоголе, соусах и сиропах. 09:37 - 31 марта 2022

Российские рестораны наблюдают перебои с поставкой продуктов Российские рестораны наблюдают перебои с поставкой продуктов, однако отмечают постепенную стабилизацию цен на овощи, рассказал 09:09 - 29 марта 2022

Поймите меню правильно: рестораны столкнулись с проблемой поставок продуктов Рестораны столкнулись с трудностями в поставках продуктов. Речь идет об овощах, салатах, рыбе, соусах, сиропах. Об этом 14:38 - 28 марта 2022

Еда осталась в ресторанах. Объем и количество заказов с доставкой сократились Опасаясь дальнейшей девальвации рубля, спровоцированной военной операцией на Украине, россияне стали экономить на доставке еды из 10:11 - 25 марта 2022

Игорь Бухаров, ФРИО: «Государство должно убрать лишние требования, и тогда выживем мы все» Ресторанный рынок – снова под ударом. О том, как выживать в условиях турбулентности, запрета на импорт европейских продуктов и 16:25 - 23 марта 2022

Москва выделяет гранты для открытия новых точек быстрого питания В Москве 23 марта 2022 года начался приём заявок на получение грантов для финансовой поддержки предпринимателей при открытии 15:41 - 23 марта 2022

Послеоперационная диета. Рестораны адаптируются к новой ситуации Московские рестораторы рассказали «Коммерсантъ Стиль» о влиянии момента на бизнес, своих способах выживания и о том, какие 12:20 - 22 марта 2022

Ресторан Моргенштерна могут оштрафовать на 3 млн рублей за продажу алкоголя без лицензии Ресторан Kaif Provenance на Большой Дмитровке в Москве, совладельцем которого является певец Алишер Моргенштерн, могут 09:33 - 22 марта 2022

Бары переходят на отечественное. Как ресторанный бизнес осваивает внутренний рынок алкоголя С полок магазинов начал пропадать импортный виски и некоторые спиртные напитки из США и Великобритании купить почти невозможно. 11:31 - 21 марта 2022

Водка с пивом, взболтать, не смешивать. Импортозамещение пошло по барам На фоне удорожания импортного алкоголя до двух раз рестораторы начали заменять его на российское спиртное, которое подорожало не 12:35 - 19 марта 2022

Помочь в еде: на рынок РФ готовится выйти турецкая сеть фастфуда Chitir Chicken В Россию готовится выйти турецкая сеть фастфуда Chitir Chicken, собственники бизнеса провели первые переговоры с отечественными 12:14 - 18 марта 2022

Деликатесы уходят из меню. Кубанские рестораны переориентируются на отечественные продукты Столкнувшись с ростом стоимости доллара, санкциями и нарушением логистики, рестораторы Краснодарского края занялись проработкой и 11:42 - 17 марта 2022

Рестораторы в Сибири столкнулись с резким ростом цен на алкоголь и красную рыбу Сибирские рестораторы сообщили о повышении закупочных цен на продукты на 10–40% за последние две недели. Больше всего подорожали 09:28 - 17 марта 2022

Туроператоры предупредили о росте цен в российских отелях на 30% Летние туры по России могут подорожать из-за повышения цен на транспортные услуги и роста стоимости проживания в отелях, сообщила 13:29 - 16 марта 2022

Собянин выделил гранты для российских сетей быстрого питания Правительство Москвы утвердило порядок предоставления грантов на создание и расширение российских сетей быстрого питания в городе 11:23 - 16 марта 2022

Кафе и рестораны Москвы с 15 марта начнут готовить к открытию летние веранды Сезон летних веранд в Москве стартует 1 апреля, за две недели кафе и рестораны могут приступить к монтажу и обустройству 09:08 - 16 марта 2022

Создатель сети «Теремок» усомнился в возможности заменить McDonald’s в России Вряд ли кто-то в России сможет занять место McDonald’s, заявил основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров, объяснив, что сейчас ни 11:03 - 15 марта 2022

Петербургский общепит готовится массово переписывать меню из-за санкций Из-за удорожания иностранных продуктов вследствие внешних санкций петербургские рестораны готовятся к массовому переписыванию и 12:40 - 14 марта 2022

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 39