//  HoReCa

Бокальный конкурс: рестораны заменяют импортный алкоголь российским Российские рестораны стали заменять импортный алкоголь российским. Об этом «Известиям» рассказали представители бизнеса. Речь 13:30 - 27 июня 2022

К концу 2022 года до 40% винных карт кафе и ресторанов в России будут состоять из отечественных вин Эксперты Центра отраслевой экспертизы РСХБ проанализировали спрос на российское вино в сегменте HoReCa (отели, рестораны, кафе) и 14:04 - 24 июня 2022

Рестораторы заявили о необходимости параллельного импорта алкоголя Запасов зарубежного крепкого алкоголя в российских ресторанах хватит максимум до начала осени, игроки рынка надеются на запуск 09:30 - 25 июля 2022

Рост выручки ресторанов и кафе Москвы в июне превысил 60 процентов Обороты организаций общепита столицы в июне 2022 года выросли на 64,4 % по сравнению с тем же месяцем 2021 года и достигли 46,6 12:31 - 21 июля 2022

Бизнес просит добавить газа. Предприниматели в Башкирии жалуются на нехватку углекислоты для розлива напитков Представители малого и среднего бизнеса в сфере общепита в Башкирии заявили о дефиците углекислого газа, который используется для 10:10 - 20 июля 2022

В Москве прошел фестиваль «Вкус Москвы 2022». ФОТО С 23 по 26 июня в Лужниках состоялся гастрономический праздник - фестиваль «Вкус Москвы 2022». С самого своего основания в 2013 12:11 - 12 июля 2022

GFC: продукты на ресторанном рынке подешевели на 3,7% за два месяца Закупочные цены на рынке HoReCa снижаются второй месяц подряд, выяснили аналитики маркетплейса GFC (Global Foodtech Company). 18:08 - 11 июля 2022

Перезапуск бара "Тихий и Игристый" по дворах Китай-Города Бар, где ценят редкие вина, гедонизм и ощущение «своего места». По будням здесь проводят «тихие» вечера наедине с вином, а по 18:53 - 7 июля 2022

Эксперты объяснили, почему KFC не сможет пойти по пути McDonald's в России Сеть ресторанов KFC в России не сможет продать бизнес по "сценарию" McDonald's, так как компания не владеет такой же широкой 09:34 - 6 июля 2022

Продажи фастфуда в России вернулись к уровню 2021 года Средний чек в заведениях быстрого питания в июне составил 405 руб., что на 15% выше уровня 2021 года, говорится в исследовании 11:43 - 5 июля 2022

Еда для дорогих россиян «Яндекс.Еда». создаст премиальную доставку из ресторанов Кризис пока не снизил интерес состоятельных потребителей к премиальным продуктам. Это позволило компании «Яндекс.Еда» запустить 08:40 - 4 июля 2022

В компании "Вкусно - и точка" опровергли информацию о продаже пива в ресторанах сети Представитель пресс-службы сети "Вкусно - и точка" опроверг информацию о продаже пива в ресторанах, ранее данные сведения 15:28 - 2 июля 2022

Найти вместо: рестораны заменили блюда с импортными ингредиентами Российские рестораны пересмотрели до половины меню, рассказали «Известиям» представители заведений. Бизнесмены пошли на такой шаг 09:10 - 22 июня 2022

Гостиничный стандарт станет щедрее. Как в России будет работать система all inclusive Единый стандарт «все включено» (all inclusive) в российских отелях внедрят в 2023 году. Наряду с ним появится «ультра все 12:25 - 20 июня 2022

Пабы пробуют русский крафт. Выгодно ли открывать свою пивоварню Бренд «Очаково» готовится выйти на рынок сидра. Во всяком случае, производитель подал в Роспатент заявку на регистрацию 16:16 - 17 июня 2022

Обед в ресторане на ПМЭФ-2022 обойдется в 4,5 тыс. рублей Стоимость комплексного обеда в ресторане Formo, работающем для участников ПМЭФ-2022, составляет 4,5 тыс. рублей, передает в среду 15:10 - 16 июня 2022

11 объектов гастрономического туризма Кубани вошли в рейтинг 50 Best Tastes of Russia В рейтинг по версии 50 Best Tastes of Russia включены кубанские кафе и рестораны, отели, экопарки, производители вина и другие 14:10 - 15 июня 2022

В Москве растет посещаемость кафе и ресторанов Жители и гости Москвы с наступлением летнего сезона все чаще заходят в рестораны и кафе. 18:07 - 14 июня 2022

Преемник McDonald's в России не планирует вводить в меню алкоголь Преемник McDonald's в России - сеть ресторанов "Вкусно - и точка" не планирует в ближайшем будущем вводить в меню алкогольную 15:11 - 12 июня 2022

В российских ресторанах заканчивается крепкий импортный алкоголь Запасов импортного алкоголя российским ресторанам, которые впрок закупили его еще зимой, хватит до осени, особо остро чувствуется 14:57 - 6 июня 2022

Меню не надо. Вместо новых ресторанов в Москве ожидается открытие бюджетных кафе Ресторанный рынок, не успев оправиться от кризиса, вызванного последствиями пандемии, в этом году ждет нового спада уже из-за 10:35 - 3 июня 2022

«В какие-то моменты скачок цен был до 50%» Ресторатор Олег Флеганов о том, как общепит переживает санкции. В конце февраля и марте мы не наблюдали сколько-нибудь значимого 13:40 - 2 июня 2022

Фестиваль «Вкус Москвы 2022» – создадим праздник вместе! Фестиваль «Вкус Москвы 2022» состоится 23-26 июня в Лужниках, крупнейшем и самом модном месте столицы, на берегу Москва-реки. 16:29 - 31 мая 2022

Рестораторы прощупывают нишу. Насколько перспективно открывать новый бизнес в России Российский McDonald’s, судя по всему, определился с названием, но не с меню. Все выходные СМИ со ссылкой на источники утверждали, 10:08 - 31 мая 2022

Эксперты дали прогноз по закрытию точек общепита в России Рост числа открываемых новых кафе и ресторанов в России фиксируется с начала года, однако есть большая вероятность того, что к 12:22 - 30 мая 2022

На ресторанном рынке России дешевеет рыба, но дорожает бакалея Закупочные цены для ресторанов и отелей в апреле 2022 года на рыбу снизились, но одновременно подорожала бакалея (масло 13:33 - 24 мая 2022

Ресторан Моргенштерна оштрафовали на 1,5 млн рублей за продажу алкоголя без лицензии Ресторан Kaif Provenance на Большой Дмитровке в Москве, совладельцем которого является певец Моргенштерн (внесен Минюстом РФ в 09:33 - 20 мая 2022

Эксперты: отечественные виноделы через 5-10 лет смогут удовлетворить потребность рынка РФ Активное импортозамещение позволит отечественным виноделам увеличить объемы производимой продукции, через 5-10 лет российские 18:52 - 18 мая 2022

Московских рестораторов разочаровали майские праздники Показатели в ресторанах Москвы на недавно прошедших майских праздниках оказались ниже ожидаемого – в некоторых заведениях 11:36 - 13 мая 2022

Власти Москвы прокомментировали разрешение продажи алкоголя на летних верандах при кафе Постановление правительства Москвы, отменяющее до конца года запрет на продажу алкоголя в сезонных или летних кафе при 17:15 - 11 мая 2022

Поляки оказались невыездными. Владелец франшизы KFC и Pizza Hut не смог продать бизнес в РФ Ресторанный холдинг AmRest, основанный в Польше, не смог продать инвестфонду «ВТБ Капитал» свое российское подразделение, 17:55 - 6 мая 2022

Россияне пересели в фастфуд. Граждане экономят на ресторанах Стремление потребителей сокращать в кризис траты привело к очередному перетоку посетителей кафе и ресторанов в фастфуд. В таких 09:21 - 4 мая 2022

Эксперт рассказал о планах Турции на сети быстрого питания в России Турецкие сети быстрого питания готовы прийти на место ушедших из России зарубежных фастфуд-брендов и кофеен, некоторые из них уже 11:31 - 29 апреля 2022

Рестораны Москвы взяли курс на замену импортных вин отечественными Тенденция перехода с импортных вин на российские наблюдается в ресторанах Москвы, на этом фоне у отечественных производителей — 10:01 - 27 апреля 2022

Летние кафе появятся на месте столичных парковок В этом году небольшие зоны отдыха в центре Москвы получат статус полноценной летней веранды, сообщает пресс-служба Департамента 12:57 - 25 апреля 2022

Путин уверен, что российский общепит заменит ушедших зарубежных производителей Президент России Владимир Путин считает, что замещение зарубежного общепита отечественным даст новые возможности российским 17:42 - 20 апреля 2022

#Алкогольное Право. Веранда под градусом Сезон летних веранд набирает обороты и вопрос продажи алкоголя на них как никогда актуален. Он поднимался не однажды, и, порой, 11:22 - 19 апреля 2022

Цены в российских ресторанах растут, заведения актуализируют меню и ждут развития импортозамещения Цены в российских ресторанах увеличиваются в связи с логистическими трудностями и подорожанием продуктов у поставщиков, стоимость 09:23 - 18 апреля 2022

Российские рестораны ощутили влияние западных санкций Российские рестораторы фиксируют проблемы нехватки алкогольной продукции и ее подорожания на 20-50%, при этом если цены на вино 13:43 - 13 апреля 2022

Собянин разрешил владельцам кафе не убирать летние веранды Среди мер поддержки для бизнеса Собянин также анонсировал продление более 1 тыс. договоров на торговлю в нестационарных объектах, 08:37 - 13 апреля 2022

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 39