//  HoReCa

Чаевые спишут с карт. Банки помогут официантам с безналичным вознаграждением Массовый переход на безналичный расчет серьезно ударил по заработкам российских официантов, так как половина их доходов зачастую 15:11 - 11 сентября 2019

Роспотребнадзор обновит санитарные нормы для кафе и ресторанов Роспотребнадзор подготовил проект единого акта в сфере общественного питания и включил в него актуализированные требования 17 12:30 - 10 сентября 2019

Рестораны распространяются сетями. В Екатеринбурге растет количество заведений общепита Администрация Екатеринбурга по итогам первого полугодия отмечает увеличение количества предприятий в сфере общественного питания. Вчера, 17:08

Не бары, чай. На продажу спиртного могут ввести новые ограничения Законопроект депутатов Госдумы о запрете продажи алкоголя в барах и кафе с залами обслуживания до 20 кв. м, расположенных в жилых 09:30 - 17 сентября 2019

Самый большой в мире Starbucks предложит коктейли и пиццу Самый большой в мире Starbucks, занимающий 4000 кв.м на четырех этажах, с собственным коктейль-баром и пиццерией, откроется в 16:55 - 16 сентября 2019

Директора новосибирского ресторана оштрафовали на 250 тысяч за незаконную продажу алкоголя Компания занималась продажей крепкого алкоголя без лицензии; нарушителем оказался директор известного паба. 15:30 - 13 сентября 2019

«Теремок» добавит в меню блюда с искусственным мясом Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» добавит в меню искусственное мясо американского производителя Beyond Meat, сообщил 09:00 - 13 сентября 2019

Halewood Wines & Spirits нальет в Петербурге. Компания откроет свой первый бар в России Британский производитель и дистрибутор алкоголя Halewood Wines & Spirits, недавно купивший водочный завод в Ленобласти, 11:00 - 9 сентября 2019

Сбербанк и McDonald's рассказали о варианте объединения своих точек в РФ Сбербанк и McDonald's рассматривают возможность объединения своих точек обслуживания общей зоной ожидания, для реализации проекта 16:39 - 5 сентября 2019

«Елки-палки» ищет хозяина Бренды «Елки-палки» и «Маленькая Япония» выставлены на продажу, пишут «Ведомости». 16:00 - 4 сентября 2019

Опрос: половина россиян готовы к корпоративам без алкоголя Больше половины работающих россиян (51%) готовы к проведению корпоративов без алкогольных напитков, 15% выступают против 10:30 - 3 сентября 2019

Кафе в Липецке оштрафовали на полмиллиона рублей за продажу алкоголя без лицензии В Липецке предпринимателя оштрафовали на 500 тыс. рулей за торговлю алкоголем без лицензииВ Липецке предпринимателя оштрафовали 17:13 - 2 сентября 2019

Domino’s Pizza разбирает франчайзи. Сеть выкупает заведения партнеров Конфликт сети пиццерий Domino’s с собственными франчайзи поставил под угрозу ее дальнейшее развитие. Как стало известно “Ъ”, в 14:00 - 2 сентября 2019

Рестораны и мелкие магазины получат право на льготные кредиты Программа льготного кредитования МСБ будет расширена, что позволит в разы увеличить объем выдачи займов, ожидают в правительстве. 11:30 - 2 сентября 2019

Фуд-холлы отходят от центра. Спальные районы Москвы расширяют гастрономическое пространство Поделив локации в центральной части Москвы и крупных торгцентрах, операторы фуд-холлов задумались о выходе в спальные районы. 15:16 - 30 августа 2019

Нижегородские единороссы пообещали отключить народ от «капельниц». В партии с трезвым азартом решили бороться с алкоголизацией населения Нижегородские власти готовы вернуть себе полномочия по регулированию в сфере оборота алкоголя через предприятия общепита и начать 14:30 - 28 августа 2019

«Ладога» нашла новый канал. Группа будет продвигать свою продукцию в собственных барах Поставщики алкоголя начали активно развиваться на рынке общественного питания. Так, петербургская группа «Ладога» открыла в 14:30 - 26 августа 2019

Владельцы закрытого пивного клуба для политической элиты из Челябинска нашли интерес в Екатеринбурге Владельцы самого закрытого пивного клуба Челябинска, в который попадают только по рекомендациям уже действующих членов, решили 11:00 - 21 августа 2019

«Депо» забронировало Павелецкий. У вокзала откроется новый фуд-молл Владельцы «Киевской площади» Год Нисанов и Зарах Илиев решили тиражировать в Москве формат фуд-молла «Депо», открытого весной 16:00 - 20 августа 2019

МЭР объяснило параллельную с Минпромторгом разработку СанПиНов для кафе Предложенная Минэкономразвития альтернатива действующим СанПиНам для ресторанов «Белая книга гостеприимства» и разработанные 15:30 - 19 августа 2019

Регионам предложат «Хлеб насущный». Сеть кафе запустит продажу франшизы Московская ГК «Хлеб насущный» экс-главы «Вимм-Билль-Данна» Тони Майера планирует экспансию в регионы — группа начнет продажу 19:31 - 16 августа 2019

Аналитики назвали страны с самыми большими чеками в ресторанах Самые большие средние чеки в мае-августе 2019 года отмечены в кафе Италии, в ресторанах Франции и Таиланда, в барах Таиланда, 17:53 - 16 августа 2019

Минэкономразвития предложило альтернативу СанПиН для ресторанов Минэкономразвития России совместно с контрольно-надзорными органами разработало альтернативу действующему СаНПиН для ресторанов – 09:30 - 15 августа 2019

Конкуренты померяются стейками. Производители говядины расширяют ресторанный бизнес Крупные производители мраморной говядины ГК «Заречное» (бренд «Праймбиф») и «Мираторг» будут конкурировать не только в основном 16:30 - 13 августа 2019

«Крошка-картошка» уедет в «Депо». Основатели сети кафе откроют бар-холл Совладельцы сети кафе «Крошка-картошка» Андрей Конончук и Виталий Науменко начинают новый ресторанный проект. Вместе с партнерами 17:30 - 6 августа 2019

Кавказ, Азия и Европа: новая география петербургского общепита Вторая половина лета подарит петербуржцам новые вкусы и ресторанные концепции. В городе открываются бургерная, раменная, 15:20 - 26 июля 2019

«Трезвая Россия» оценила потери экономики от питейных заведений в жилых домах в 3 трлн рублей Теневой оборот от алкогольных заведений, находящихся в жилых домах, составляет около 700 млрд руб. в год, сообщил ТАСС со ссылкой 11:22 - 25 июля 2019

Проверка на вкус. Как рестораторы перестроились в новых условиях Предприняв ряд мер, приморские рестораторы обеспечили себе некоторый временной задел, который позволит сохранить спокойствие и 12:21 - 23 июля 2019

«Шоколадница» просится навынос Компания планирует запустить новый формат Группа компаний «Шоколадница» хоть и с опозданием, но решила создать отдельную сеть формата grab & go, когда еда и напитки 10:03 - 22 июля 2019

Сеть «Простые вещи»: как ресторану заработать на продаже вина? Сегодня сеть винотек «Простые вещи» продает около 200 тысяч бутылок вина в год. Впечатляет, не правда ли? Проект «Простые вещи» 16:56 - 18 июля 2019

"Грузинский набор" в российских ресторанах за год подорожал на 6,5% Минимальный "грузинский набор" в российских ресторанах, куда входят бокал грузинского вина, порция хачапури и хинкали, за год 09:45 - 16 июля 2019

Союз туриндустрии не поддержал создание в России государственного туроператора Создание в России туроператора с 51% государственного участия нецелесообразно, поскольку не принесет пользы туристическому рынку 13:53 - 12 июля 2019

Кофейни экспортируют за океан. Сеть «Даблби» выходит на рынок США Российская сеть кофеен «Даблби» планирует открыть в течение ближайшего года до десяти заведений в США. Американский рынок больше 13:41 - 12 июля 2019

Мособлдума предложила ограничить работу кафе с продажей алкоголя в многоквартирных домах Депутаты Московской областной думы предложили закрывать после 23:00 точки общественного питания, где продаются спиртные напитки, 09:30 - 11 июля 2019

Кофейни пошли по магазинам. Несколько сетевых заведений ищут новых партнеров Сетевые кофейни пытаются открыть для себе новые каналы сбыта своей продукции. Так, группа компаний (ГК) «Шоколадница» начала 13:20 - 9 июля 2019

Рестораторы Санкт-Петербурга выбирают национальные кухни По данным международной консалтинговой компании Colliers International, в январе—июне 2019 г. в центре Петербурга появилось более 14:20 - 8 июля 2019

Посещаемость московских ресторанов снизилась почти на 20% Посещаемость московских ресторанов и баров в мае и первой половине июня 2019 года снизилась на 19% по сравнению с аналогичным 17:14 - 5 июля 2019

Красноярск. У директора сети кафе изъяли крупную партию контрафактного алкоголя. ВИДЕО В Красноярске полицейские изъяли у предпринимателя 2,5 тыс. бутылок с алкоголем неизвестного происхождения. Лицензии на продукцию 16:30 - 5 июля 2019

Основателя сети «Тарас Бульба» приговорили к двум годам колонии Суд приговорил основателя сети «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана к 2 годам колонии по делу о неуплате налогов, говорится в 17:05 - 4 июля 2019

Уже не город куража? Почему клубы Воронежа закрывают, не проработав и года Каждый год в Воронеже открывается хотя бы одно заведение клубного формата. И очень многие заведения объявляют о прекращении 18:30 - 3 июля 2019

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 24