Алкогольное Право: Мифы об алкоголе в ресторанном бизнесе

Опубликовано:  13:25 - 21 сентября 2026

По просьбе нашего подписчика разбираем сегодня мифы про продажу алкоголя навынос.

❓ Алкоголь из ресторана можно продать навынос - МИФ

Передача гостю закрытой бутылки «с собой» не соответствует требованиям продажи алкоголя в общепите и может рассматриваться как розничная торговля, для которой необходима отдельная лицензия.

Есть и налоговый нюанс - торговый сбор. Если продажа алкоголя фактически выходит за рамки услуг общепита и становится самостоятельной розничной торговлей, могут возникнуть основания для его уплаты (подробнее можете прочитать здесь и здесь)⚠️

❓ На пивнухи не нужна лицензия - ПРАВДА (но есть нюанс)

Как известно, несмотря на то, что пиво является алкогольным напитком, лицензия на его реализацию не требуется. Однако есть кое-что, о чем не следует забывать! В барах/магазинах, где осуществляется розлив пива из кег в пластмассовые бутылки, получается спорная ситуация. С одной стороны, идет вскрытие тары, что неприменимо в магазине. С другой - посетители часто забирают товар с собой, что неприменимо в общепите. Учитывайте это и соблюдайте баланс особых требований к розничной продаже алкогольной продукции!🫣

❓ На фуд-кортах запрещено распитие алкоголя – ПРАВДА (в большинстве случаев)

Фуд-корты — зоны, в которых осуществляют деятельность предприятия общественного питания с общей зоной посадки, не имеющие отдельного помещения под рассадку посетителей. П. 7 ст. 16 171-ФЗ и ст. 20.20 КоАП запрещает употребление алкогольных напитков в общественных местах. Ответственность идет именно за употребление, маскировка алкоголя в стакане с логотипом бренда фастфуда не спасет.

По логике закона запрещено и распитие пива, купленного в заведениях общепита на фуд-корте, т.к. пиво – алкогольная продукция.🚫

Исключение: если речь идет об алкоголе, приобретенном у легально работающего общепита для употребления на территории его объекта (в зале обслуживания или в сезонном кафе).✅

Главное правило для всех, кто работает с алкоголем в общепите - четко определять требования, необходимые для вашего вида деятельности, ведь порой обход формальностей подводит в самый неподходящий момент. А если нужна помощь и хотите разобраться в конкретно вашем случае, пишите нам!😊

Проконсультироваться 👈 в Алкогольном Праве

Пост подготовила Анастасия Тимофеева

Еще больше публикаций на канале "Алкогольное Право"

Подписаться на Алкогольное право в MAX

Модератор: alcoexpert Просмотров: 399 Категория: Блоги / Алкогольное право / Новости / Власть / HoReCa