alcoexpert.ru » Новости » Вино » Что пьют россияне под видом «Киндзмараули». Тема поддельного грузинского вина осталась актуальной
|
||||||||||||||||
Что пьют россияне под видом «Киндзмараули». Тема поддельного грузинского вина осталась актуальной
Тема винных «санкций» в отношении Грузии пока закрыта, заявил замглавы российского МИДа Георгий Карасин. Это значит, что любимое многими россиянами грузинское вино, по крайней мере в обозримом будущем, не исчезнет с наших прилавков. Однако тема подделок в сегменте грузинских вин остается открытой. Вкуснота, да не та Но есть один феномен, не вписывающийся в эту картину. Название ему Киндзмараули — микрозона производства, которая дала имя вину. В 2018 году Грузия поставила на отечественный рынок 9 млн литров этого напитка. Виноградники этой области занимают площадь в 614 га. Ягоды для изготовления вина собирают только с лоз, которым исполнилось 30 и более лет. Учитывая, что необходимый для производства сорт саперави не приносит больших урожаев — 7–8 тонн с одного га, — становится понятно, что масштабных объемов истинного «Киндзмараули» сделать невозможно и оно априори не может быть дешевым. Зная, что из этого сырья регион производит всего 2,8 млн литров вина в год, легко сделать вывод: мягко говоря, не во всех бутылках с надписью «Киндзмараули» в наших магазинах налито истинное вино этой марки. Так что же продается в российских магазинах под этим названием? Все просто. Ряд производителей пишут на этикетках своего продукта наименование «Киндзмараули», даже если напиток произведен не в конкретной микрозоне. Поэтому увы, но часть «Киндзмараули» в нашем ретейле откровенный фальсификат. В лучшем случае в бутылке может быть напиток из саперави, смешанный с другим сортом, а в худшем — просто разбавленный водой, поясняют эксперты. Впрочем, не стоит все критические стрелы метать в сторону Грузии. В 2014 году после снятия эмбарго на грузинское вино в закавказскую республику с проверкой приехала комиссия Роспотребнадзора. По итогам визита российское ведомство составило список грузинских компаний, которые имеют право поставлять свой продукт на наш рынок. С того момента перечень не был скорректирован ни разу. Именно по этой причине маленькие винодельни, делающие качественный продукт, никак не могут добраться до отечественных прилавков. Как говорится, хотят, но не имеют права. Перед ними выбор: либо забыть о российском рынке, либо попытаться протолкнуть свое вино через те компании, которые входят в заветный список. А разрешенные виноторговые компании берут за свои услуги немалый процент, что в конечном счете приводит к удорожанию этих аутентичных вин. Очевидно, ситуация не изменится, пока российское надзорное ведомство не проведет новую инспекцию и не скорректирует список. Вот только с учетом напряженных политических отношений между нашими странами такой визит маловероятен в обозримом будущем. Не в санкциях дело В России культура потребления грузинского вина давняя, и народ на наших застольях к нему еще с советских времен душой прикипел: названия «Киндзмараули», «Мукузани», «Цинандали» все у нас знают назубок, а о «Хванчкаре» и вовсе ходят легенды. На этом фоне небольшим и менее известным грузинским производителям к нам пробиться сложно. Между тем, как утверждают специалисты, опрошенные «МК», грузинский винодельческий рынок неоднороден. Конечно, там нет такого, чтобы производитель специально делал две линейки вина и качественный продукт отправлял в страны Европы, а плохой — в Россию. Просто в Грузии существуют заводы, которые остались со времен Советского Союза, где технологии производства откровенно устарели. Их продукт очень посредственный. Несмотря на это, они продолжают свою работу и даже отправляют вина на международные рынки: на Украину, в Казахстан и другие страны — главным образом постсоветского пространства (на долю которых приходится две трети всего грузинского винного экспорта). Показательное сравнение: в Литве, чье население составляет около 2,8 млн человек, выпивают вин из Грузии столько же, сколько и во Франции, где проживает 67,5 млн человек. Причина: все та же ностальгия и «вкус, знакомый с детства». Если все-таки грузинские вина уйдут из России — неважно, по политическим причинам или чисто экономическим, — что их заменит на наших прилавках? В период первого эмбарго на грузинское вино эксперты сделали ставку на напитки из Болгарии, но они ошиблись. Стали расти продажи вина, которое разливают в центральной полосе России из привозного виноматериала, под яркими, бросающимися в глаза этикетками. В сегменте более дорогостоящем скачок в сторону увеличения спроса произошел у вин из Черногории и Сербии. Эксперты прогнозируют, что если эмбарго на поставки из Грузии все-таки введут, на первый план также выйдет черногорская продукция. «С точки зрения среднего российского потребителя ничего катастрофического не произойдет», — считает эксперт Академии управления финансами и инвестициями Геннадий Николаев. А вот для Грузии заменить российский рынок — неразрешимая задача, полагает эксперт. В Тбилиси говорят, что собираются «покорять» восточноевропейские рынки. Николаев сомневается в успехе предприятия. «В Праге продается итальянское вино и еще на порядок лучше местное потрясающее чешское пиво. А в туристической и почти повсеместно русскоговорящей Черногории большой ассортимент собственной винодельческой продукции. В сегменте же более дорогих и наиболее качественных лидируют хорватские и сербские напитки. Для грузинских ниши нет», — рассказал он. В Грузии должны осознать: найти новые каналы сбыта для их вина в мире очень нелегко, потерять же большой, лояльный и даже любящий грузинские напитки российский рынок можно запросто. Тогда российский потребитель перестанет голосовать рублем за «Саперави» и «Киндзмараули», и эти рубли сложатся в потери миллионов долларов в масштабах всей грузинской экономики. В то же время в Грузии есть виноделы, которые по примеру своего бывшего министра обороны убеждены, что «русские выпьют все, что им поставишь». Но такая позиция, предупреждают эксперты, в конечном счете может привести к тому, что Грузия потеряет отечественный рынок сбыта. И виной тому будет не политика, санкции и эмбарго. «Потребитель сам перестанет тянуться за «грузинскими воспоминаниями», томящимися в бутылке с надписью «Хванчкара». Испортить отношение к себе всегда проще, чем заработать положительную репутацию. Всегда найдутся те, кто станет поставлять на российский рынок аналог «Киндзмараули». Например Молдавия», — предупреждает Юрий Юдич. Людмила Александрова www.mk.ru Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 027 Категория: Новости / Вино |
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club ShowВ Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате. Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреляВ понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
|||||||||||||||