Отели в шампанском: "Абрау-Дюрсо" разовьет сеть винных отелей

Опубликовано:  13:57 - 14 июля 2010

Владелец шампанского дома "Абрау-Дюрсо" Борис Титов первым из участников россий­ского алкогольного рынка решил заняться гостеприимным бизнесом. Совместно с управляющей компанией Cronwell Hotels & Resorts будет создана сеть гостиниц "Абрау-Дюрсо Hotels by Cronwell". Постояльцы винных отелей, которые появятся в Краснодарском крае, в Подмосковье и Греции, будут иметь доступ как к винным подвалам г-на Титова, так и к специфиче­ским spa-процедурам с использованием игристого вина. Эксперты гостиничного рынка сомневаются, что подобный формат окажется востребованным у российского потребителя.

Борис Титов не раз заявлял о необходимости развития винного туризма. Привлечь туристов глава "Абрау-Дюрсо" решил при помощи компании Cronwell management, развивающей сеть отелей Cronwell Hotels & Resorts. Партнеры намерены познакомить российских потребителей с концепцией винного отеля, в котором вино будет и употребляться вовнутрь, и использоваться в купальнях и spa-комплексах. В течение двух лет планируется открыть восемь-девять винных объектов, рассказал РБК daily генеральный директор Cronwell management Алексей Мусакин.

Три отеля "Абрау-Дюрсо Hotels by Cronwell" появятся в районе села Абрау, где расположен завод г-на Титова. Первый тематический четырехзвездочный бутик-отель на 40 номеров будет сдан уже к октябрю. Помимо этого, здесь будет построен городской отель класса три звезды на 150 номеров, а также spa-отель на 100 номеров. В зависимости от класса проживание в номерах имени "Абрау-Дюрсо" будет стоить 2—12 тыс. руб. за ночь.

Помимо объектов вблизи завода "Абрау-Дюрсо" винно-гостиничный проект предполагается развивать и в других регионах. Руководители проекта рассматривают возможность предоставления франшизы уже действующим отелям в различных регионах, чей формат подходит под концепцию винных отелей. Первым объектом, работающим по франшизе, может стать отель под Тулой. "Владельцев этого отеля не устраивает загрузка, и они рассчитывают увеличить приток клиентов при помощи сотрудничества с нашим проектом", — замечает г-н Мусакин. Инвестиции в создание купальни и кабинетов spa-процедур в Туле он оценил в 100 тыс. евро.

По словам г-на Мусакина, под винный отель может быть переделан и объект на Клязьме, принадлежащий главе "Абрау-Дюрсо". Первым зарубежным объектом российского винно-гостиничного проекта может стать гостиница в Греции, в районе Халкидики, которую некоторое время назад выкупила Cronwell management.

Винотерапия уже непопулярна среди российских посетителей spa-салонов, рассказала РБК daily директор Национальной гильдии специалистов spa-индустрии Марина Кучуркина. "Пик моды на винотерапию прошел в конце 90‑х, — отмечает эксперт. — Такого рода услуги наряду с процедурами с использованием шоколада, фруктов, овощей занимают не более 15% рынка". Стоимость услуг винотерапии в салонах г-жа Кучуркина оценивает в пределах 3,5—8 тыс. руб. Ориентировочно на такую же сумму может вырасти стоимость проживания в винных отелях "Абрау-Дюрсо" при посещении аналогичных процедур.

Не особенно верят в будущее винных отелей и эксперты гостиничного рынка. "Глобального конкурентного преимущества в винных погребах и виноградниках для отеля нет. Для российского потребителя эта история не будет особо привлекательной", — считает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов. По мнению директора Azimut Hotels Company Александра Гендельсмана, проект "Абрау-Дюрсо" может уметь успех, если его организаторы смогут удержать объявленную демократичную ценовую планку.

Для "Абрау-Дюрсо" развитие сети отелей в первую очередь интересно с точки зрения позиционирования и продвижения основного, алкогольного бизнеса, уверен г-н Прасов. "К примеру, "Вдова Клико" сотрудничает с отелем Sezz в Париже, в котором открыт бар Veuve Clicquot", — добавляет эксперт.
RBC daily

Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 310 Категория: Новости / Вино