КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Retail.ru: В 2023 году «Магнит» планирует масштабировать проект «Пивоварни» и кафе

Retail.ru: В 2023 году «Магнит» планирует масштабировать проект «Пивоварни» и кафе

Опубликовано:  16:40 - 22 марта 2023

Retail.ru: В 2023 году «Магнит» планирует масштабировать проект «Пивоварни» и кафеВ текущем году ритейлер «Магнит» планирует запустить проект «Пивоварни» в одном из новых магазинов сети в Москве и продолжить развивать кафе, сообщил Дмитрий Кашутин, директор департамента собственного производства сети на конференции «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети».

Среди пива объемом от 1 литра доля продаж пива собственного производства сети «Магнит» составила 22%. В производстве напитка компания вышла на максимальные производственные мощности — 2 тонны пива ежемесячно. Руководство сети думает как расширить проект в действующем магазине и масштабировать его. В частности в 2023 году «Магнит» планирует открыть 2 магазина в Москве и в одном из них предварительно планирует запуск «Пивоварни».

Ритейлер развивает также проект кафе в магазинах сети. Причем кафе не привязаны к определенному формату, а решение о его создании принимается исходя из расположения и целесообразности конкретной точки.

«Кафе имеет место быть в „магазине у дома“ или „магазине у дома +“. Это магазины, где мы концептуально тестируем расположение витрин с весовой кулинарией. Прорабатываем также расширение этого „кубика“ в малых магазинах и донаполнения его фастфудом — фритюр, хот-доги, наггетсы», — отметил Дмитрий Кашутин.

Яна Морозова, Retail.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 749 Категория: Новости / Ритейл / Пиво

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО



//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Российский винодел становится стратегом

До ежегодной встречи виноделов в г. Новороссийске осталась неделя. В этом году мероприятие отмечает свой первый юбилей – 5 лет. Что интересного ждать от программы юбилейного Симпозиума виноделов?


Wine Picnic 2024

Wine Picnic - это праздничное, летнее, дружеское, винное событие, организованное Алексеем Сидоровым (президент РАС) при участии Российской Ассоциации Сомелье. В этом году мы отмечаем 10 лет!



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//