alcoexpert.ru » Новости » «Лефкадия» - европейский super-premium на российской земле. ФОТО
|
||||||||||||||||
«Лефкадия» - европейский super-premium на российской земле. ФОТО
Возможно ли произвести впечатление на итальянца российским вином? Еще как! Для фестиваля «Лучшие вина Италии и России по версии Луки Марони» («I Migliori vini italiani e russi»), который пройдет 18-19 мая в московском Известия HALL, известный критик лично отбирал компании, способные составить здоровую конкуренцию образцам из «сапога». Одним из ярких представителей российской стороны выступит винодельческое хозяйство «Лефкадия». Впрочем, оно в представлении не нуждается, ведь эти вина давно покорили даже труднодоступный для российских производителей сегмент HoReCa, появившись в винных картах одними из первых среди российских. На миролюбивых склонах предгорья Кавказского хребта в селе Молдаванское Крымского района Краснодарского края на 80 гектарах земли «пишется» красивая история лефкадийского вина. Все здесь благоприятствует бойкому и смелому росту ягод – и умеренно-континентальный климат, и хорошо дренированная и разнообразная почва, и щедрое солнце. Неповторимые акценты в будущем вине расставляют также резкие перепады температур в течение суток. Главные принципы компании – гармонизация человека с природой, новая культура питания, стремление к потреблению экологически чистых натуральных продуктов. Виноград здесь собирают исключительно вручную. Завод находится в непосредственной близости к виноградникам, благодаря чему грозди не успевают деформироваться при транспортировке. Бережное отношение отражается и на технологическом процессе производства вин. Оборудование построено по принципу «гравитации», – так, виноградное сусло перекачивается из одного резервуара в другой самотеком, и не подвергаясь негативному воздействию насосов. Тщательный контроль качества на всех стадиях производства продукты проходят в собственной современной лаборатории. За точными анализами почв и вин сюда обращаются со всего Северо-Кавказского округа, и, более того, из Европы. Все здесь, в долине «Лефкадия» способствует получению вин высокого качества. Визитной карточкой хозяйства являются вина премиальных линеек «Лефкадия» и «Лефкадия резерв». Вина линейки «Лефкадия» удостаивались бронзовых медалей на престижных международных конкурсах, таких как Decanter World Wine Awards, The International Wine and Spirits Competition и Decanter Asia Wine Awards. Отдельно стоит выделить сухое розовое вино «Фламинго» из винограда Мерло, Шираз и Пино-Нуар. Прекрасный аперитив насыщенного цвета лосося, с яркими нотками малины, черной смородины и земляники, – фаворит среди поклонников вин «Лефкадии». Все вина хозяйства выдерживаются в дубовой бочке. Мощный потенциал терруара «Лефкадии» и светлые стремления владельца и идеолога проекта Михаила Николаева возродить село и создать винодельческое хозяйство высокого уровня, позволили завоевать расположение и вовлечь в проект в качестве консультанта знаменитого европейского энолога Патрика Леона. В одном из интервью 2013 года он оценил первые урожаи «Лефкадии» на «отлично с плюсом», учитывая молодость сравнительно недавно высаженных лоз, добавив тогда, что «такими темпами «Лефкадия» очень быстро будет готова вступить в конкуренцию с винами класса super premium на мировом уровне». Салон лучших итальянских и российских вин «I migliori vini italiani e russi» обещает гурманам настоящий праздник вина и гастрономии. Лефкадия известна не только виноделием, но и производством сыров. У хозяйства собственная ферма и сыроварня, на которой производятся вкусные натуральные камамбрер, скаморца, латтерия, бюш и капретто. Приглашаем вас посетить салон «Лучшие вина Италии и России» с участием винного хозяйства Лефкадия, который состоится 18 и 19 мая 2017 года в Москве на площадке «Известия Hall». Регистрация участников, партнеров и профессионалов рынка: https://form.jotformeu.com/70795953761369 Регистрация на мастер-классы фестиваля I migliori vini italiani e russi: https://form.jotformeu.com/70645536054355 Покупка билетов: https://kitmedia.timepad.ru/event/456582/ Подробнее о мероприятии >> 18-19 мая 2017. Лучшие вина Италии 2017 в Москве - Россия. ПРОГРАММА Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 239 Категория: Новости / От редакции |
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club ShowВ Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате. Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреляВ понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
|||||||||||||||