В Лондоне назвали лучшее в мире вино

Опубликовано:  19:41 - 22 сентября 2010

Эксперты самого крупного и престижного конкурса среди вин International Wine Challenge, прошедшего в Лондоне, назвали самое лучшее вино в мире. Им стало Brunello di Montalcino Riserva 2004 года (производство Castello Romitorio), сообщает агентство Аnsa.

По данным издания, в конкурсе принимали участие более 10 тысяч марок. Чемпионом среди лучших сладких (десертных) вин стало Samling Trockenbeerenauslese 2007 года, производства Hans Tschida Alois Kracher.

Charles Heidsieck Millésime 2000 года – признано лучшим игристым вином. Лидером среди белых вин стало Puligny Montrachet 1/er Cru Les Chalumeaux 2007 года. Вина Brunello di Montalcino производятся на юге итальянского региона Тоскана, в местечке Монтальчино, в крайне ограниченном объеме из винограда Брунелло ди Монтальчино (клон Санджовезе) или Санджовезе Гроссо.

Растительный экстракт ресвератрол, содержащийся в красном вине и кожице красного винограда, подавляет воспалительные процессы в организме. Он естественным образом вырабатывается в некоторых растениях при нападении на них бактерий или грибка.

Также ресвератрол можно синтезировать искусственным путем из химического соединения, полученного из Японского спорыша. Экстракт вполне может подлежать реализации в качестве пищевой добавки.

АЛКОЭКСПЕРТ по материалам rosbalt

Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 674 Категория: Новости / В мире