|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
Диплом Итальянской Ассоциации Сомелье в Ростове-на-Дону
|
Опубликовано: 12:09 - 25 марта 2010 |
22-27 марта 2010 года в Академии сомелье «Mozart Wine House» (Ростов-на-Дону) пройдет третий уровень авторского курса сомелье Итальянской Ассоциации сомелье.
В Итальянской Ассоциации Сомелье программа обучения состоит из трех уровней. Первый уровень предполагает понимание роли сомелье, изучение понятий энологии, энографии, процессов дистилляции, методов дегустации, стилей и правил декантации и подачи вина, способов организации винных хранилищ. На втором уровне студенты подробно изучают национальную и зарубежную энографию, географию итальянских и мировых вин, проводят сенсорный анализ. Третий уровень посвящен сочетанию вина и гастрономии. Головной офис школы находится в Милане.
Занятия по 3 блоку будут проводиться официальным преподавателем Итальянской Ассоциации сомелье Роберто Беллини (Roberto Bellini) с адаптированным синхронным переводом на русский язык.
Академия Сомелье «Mozart Wine House» - это единственное на Юге России образовательное учреждение, имеющее лицензию на образовательную деятельность в области винной культуры. Куратором Академии является Карманьини Саверио (Италия), профессиональный сомелье с 1980 года, ведущий преподаватель на курсах Итальянской Ассоциации Сомелье, председатель Ассоциации Сомелье области Тоскана, Италия (2002—2006 гг.), руководитель дегустационной службы Vinitaly (1990—2005 гг.).
Академия предоставляет услуги по профессиональному обучению и дальнейшему трудоустройству специалистов алкогольного рынка — сомелье, официантов, кавистов, а также курсы различной тематики и продолжительности для ценителей, глубоко интересующихся вопросами вина.
Модератор: qwerty1313 Просмотров: 4 397 Категория: Пресс-релизы / Вино
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
«Молодая лоза» пройдет на Тамани
Сегодня, 21 сентября, стартует прием заявок на участие в IX Всероссийском конкурсе виноделов «Молодая лоза». В 2026 г. конкурс снова перенесется на территорию Краснодарского края. Финал и награждение победителей состоятся 16-18 декабря в Дегустационном комплексе винодельни «Поместье Голубицкое» (Темрюкский район).
Юбилейный V Российский винодельческий форум состоится 21–23 октября
Юбилейный V Российский винодельческий форум состоится 21–23 октября 2026 года в Винном городе «Белый мыс» в Геленджике. Форум традиционно объединит представителей органов государственной власти, виноградарей и виноделов, экспертов, инвесторов, представителей торговли, ресторанного бизнеса и профессионального сообщества для обсуждения ключевых вопросов развития отечественной винодельческой отрасли.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |