"Контур. Маркет": спрос на пиво летом упал на 23%, на водку вырос на 35%

Спрос на пиво среди россиян в июне-июле 2025 года снизился на 23% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в то время как продажи водки и виски увеличились на 35% и 17% соответственно. Эти данные представлены в исследовании "Контур. Маркета". Пишет ТАСС.

В этом году наблюдается рост потребительского интереса к крепким напиткам, таким как водка и виски, с увеличением на 35% и 17% соответственно. Спрос на игристое практически остался на прежнем уровне, снизившись лишь на 2% при росте цен на 17%. Эти тенденции указывают на изменение предпочтений россиян в летний период, с акцентом на коктейли с игристым и отдых на пикниках с крепкими напитками. В то же время наблюдается резкое падение спроса на вино и коньяк, минус 26%, а также на пиво, минус 23%, что свидетельствует о сезонных колебаниях предпочтений. Отмечают аналитики, проанализировав более 21 миллиона чеков, выданных в розничных магазинах и других торговых точках за летние месяцы 2024 и 2025 годов.

В целом, по сравнению с прошлым годом, спрос на алкоголь в России в летние месяцы снизился на 4%, несмотря на рост средней цены на 12%. Во многих регионах наблюдается значительное сокращение спроса на все виды алкоголя, в некоторых случаях падение достигает 30-40%. Исключениями стали Башкортостан, где спрос на игристое вырос на 34%, а в Москве и области продажи виски увеличились на 25%. В Санкт-Петербурге и области спрос на виски увеличился на 39%, в Свердловской области также наблюдается рост спроса на различные напитки: вино - плюс 22%, коньяк - плюс 26%, водка - плюс 28%.

Наибольшее повышение цен в России наблюдается на пиво - на 18%, за ним следует игристое вино с ростом цен на 17%. Стоимость вина увеличилась на 16%, водки и коньяка - на 13%, в то время как цена на виски снизилась на 7%.

Как пишут эксперты WineRetail: 21 миллион чеков звучит внушительно, но это далеко не весь рынок. С учетом масштабов российской розницы, на одно пиво 21 миллион чеков пробивается за день. "Контур" сделал выборку по какой-то части своей розничной базы, но по какой именно не пишет. Если это линейная розница, в основном и небольшие сети, речь идет не о падении, а о перетоке продаж. В обрушении реализации тихого вина на 26% даже на коротком периоде, аналитики WineRetail сильно сомневаются. Можно представить, какую панику бы вызвали такие показатели в крупных сетях и на российских винодельнях, до которых спад такого уровня точно бы докатился

Модератор: alcoexpert Просмотров: 365 Категория: Новости / Маркетинг / Пиво