|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
ФРиО обратилась в Минпромторг с просьбой сократить минимальную обязательную долю российского вина
|
Опубликовано: 11:34 - 24 октября 2024 |
Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) просит Минпромторг урезать требование о наличии как минимум 20% российских вин в винных картах. Они указывают на то, что в заведениях с большим выбором вин может не хватить российского вина, и это может привести к сокращению ассортимента. В Минпромторге утверждают, что решение пока не принято.
В частности, рестораторы предлагают, чтобы заведения с более чем 100 наименованиями вин обязали иметь всего лишь 20 позиций российского вина. Однако пока только ведутся переговоры, и позиция бизнеса еще официально не утверждена. Все еще продолжаются дискуссии по этому вопросу.
"Есть рестораны или винотеки, в винных картах которых большое количество позиций. Скажем, 500. То есть российских вин в них должно быть 100. А такое количество интересных вин отечественного производства, которые будут востребованы потребителем, набрать просто невозможно. Во всяком случае, пока. Ведь ресторан не может просто продублировать полку магазина", - сказал "РГ" председатель координационного совета ФРиО Сергей Миронов.
Модератор: alcoexpert Просмотров: 910 Категория: Новости / Вино / HoReCa / Мнения
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
КУБОК ЭКСПЕРТОВ. Вино
Организаторы отбирают для финальной дегустации напитки, предложенные экспертами рынка. В качестве экспертов выступают: профильные журналисты, блогеры, технологи, виноделы, дистрибьюторы, другие участники профессионального сообщества. Организаторы могут отбирать для финальной дегустации победителей других рейтингов и Конкурсов, и приобретать их в розничных сетях. Виноделы, производители крепких спиртных напитков могут представлять напитки на Конкурс самостоятельно.
ПРОДЭКСПО и АГРОПРОДМАШ как экосистема развития продовольственной индустрии
Анализ профессионального среза посетителей выставки Агропродмаш показывает: технологии пищевой промышленности привлекают не только прямую целевую аудиторию, но ритейл, дистрибьюторов и представителей индустрии гостеприимства, которые являются ядром посетителей выставки ПРОДЭКСПО.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |