alcoexpert.ru » Клуб винопутешествий » В Армении завершился 33-й конкурс Mondial de Bruxelles
|
||||||||||||||||
В Армении завершился 33-й конкурс Mondial de Bruxelles
Впервые в своей истории Mondial de Bruxelles (далее сокращенно - CMB) проводится в Армении, в Ереване. Именно в этой тысячелетней столице, прозванной «Розовым городом», 21 мая открылись две крупные сессии CMB: одна посвящена красным и белым винам, а другая - игристым винам, впервые организованные вместе в этом году. В течение трех дней более 320 дегустаторов из 56 стран оценили 6700 красных и белых вин, а также почти 1000 игристых вин из 51 страны. В этом году в престижном международном состязании приняла участие внушительная команда судей из России - 14 человек ! Также прошел конкурс «легких вин», с низким содержанием алкоголя (меньше 0,5%) или полным отсутствием - «No/Low competition», в котором было представлено более 100 вин и эта цифра продолжает неуклонно расти. Результаты конкурса будут опубликованы 10 июня. на сайте https://results.concoursmondial.com/en/results Армения - одна из колыбелей вина - новый голос на международной арене Не случайно именно Ереван был выбран местом проведения этого престижного конкурса. Армения занимает уникальное место в истории вина: земля, где все началось - направляющая нить в самой хронологии вина. Открытие в 2007 году старейшей в мире винодельни в пещере Арени-1, которой более 4100 лет, подтвердило фундаментальную роль страны в культуре виноделия. Армения сегодня воплощает в себе винную сцену, где традиции предков и современный опыт взаимодействуют в идеальной гармонии. «Организация CMB в Ереване была очевидным выбором, так как регион, в котором находится Армения, является одной из колыбелей истории вина, а также страной будущего, управляемой новым поколением виноделов, которые сочетают в себе наследие и инновации», - говорит Бодуэн Хаво, (Baudouin Havaux) президент CMB. Зарухи Мурадян (Zaruhi Muradyan) исполнительный директор Фонда винограда и вина Армении vwfa.am добавляет: «Продвижение CMB является и честью, и стратегической возможностью для Армении. Это уникальный шанс продемонстрировать наше тысячелетнее наследие, наши терруары (почвы) и наши местные сорта винограда, а также укрепить позиции страны на международной винной сцене». Виноградные лозы, сформированные окружающей средой Что делает армянские виноградники по-настоящему уникальными, так это то, что они не просто адаптируются к окружающей среде, они были сформированы ей. Виноградники, расположенные на высоте от 600 до 1800 метров над уровнем моря, на вулканических почвах, состоящих из базальта, туфа и обсидиана, получают более 300 солнечных дней в году, смягчаются прохладными ночами и выраженными сезонными контрастами. В этих сложных условиях виноград приобретает удивительную ароматическую интенсивность, сохраняя при этом свежесть и баланс. Местные сорта винограда сохраняют свою подлинную индивидуальность, уникальный знак, который превосходит время. Терруары, сформированные веками Между вином и землей армянский винодел является не внешним субъектом, а неотъемлемой частью целого. Здесь знания не только приобретаются, но и передаются: через жесты, инстинкты и внутреннее понимание виноделия, которое никогда не нуждалось в формализации, поскольку оно коренится в живой памяти. Это иллюстрируется замечательной особенностью: большая часть армянских виноградников до сих пор состоит из не привитых виноградных лоз, редкого наследия виноградарства, сохранившегося на протяжении тысячелетий. Больше, чем соревнование: в основе современные челленджи виноделия В 2026 году CMB продолжает свой подход, ориентированный на инновации, с четкими амбициями повысить ценность, предоставляемую всей винодельческой отрасли, как объяснил Квентин Хаво, генеральный директор CMB: «Этот конкурс CMB 2026 года особенно важен. Мы стремимся идти дальше в использовании данных, собранных во время дегустаций. Благодаря опыту наших международных дегустаторов у нас есть доступ к ценной информации, которую мы превращаем в конкретные маркетинговые инструменты: сенсорные листы (органолептические характеристики вина) , колесо ароматов и дегустационные заметки. Затем эти инструменты предоставляются дистрибьюторам, розничной торговле, HoReCa, чтобы облегчить понимание вина потребителями». В том же духе CMB запустил CMB MERIT, новую качественную этикетку, предназначенную для выделения высококачественных вин, которые не достигли порога медали (33% участников), но все еще заслуживают внимания рынка. Еще одним новшеством является сертифицированная этикетка CMB Experience, которая признает заведения, винные бары и рестораны, которые предлагают не менее пяти отмеченных наградами вин из конкурса. Коротко о самом конкурсе - Concours Mondial de Bruxelles CMB - это престижный международный винный конкурс, который ежегодно получает более 15 000 заявок на свои сессии и конкурсы. Его дегустаторы, все профессионалы, оценивают вина вслепую с одной целью: выбрать вина самого высокого качества, без какой-либо предвзятости на основе репутации этикетки или наименования. Основанный в 1994 году, CMB в настоящее время признан во всем мире как одно из ведущих событий такого рода. Больше, чем просто конкурс, CMB также предоставляет каждому участнику конкретные маркетинговые инструменты для лучшего продвижения своих вин и более эффективного общения. Он также разработал сеть CMB Experience, объединяя винные бары, рестораны и розничные торговцев по всему миру, которые предлагают выбор отмеченных наградами вин. Это создает международную известность и уникальные возможности для демонстрации этих вин по всему миру. Эта способность выходить за рамки дегустации делает CMB действительно уникальным, предлагая производителям услуги с высокой добавленной стоимостью, независимо от того, являются ли они обладателями медалей или лейбла CMB MERIT. ВИДЕО. Судейство в дегустационном конкурсе Mondial de Bruxelles>> Официальные фотографии конкурса доступны альбоме https://www.flickr.com/photos/concoursmondial/55238412435/in/album-72177720333371526 Модератор: alcoexpert Просмотров: 59 Категория: Клуб винопутешествий / Новости / Вино / От редакции |
Второй набор на программу «Ресторан без сомелье» в 2026 годуАкадемия российского вина объявляет набор на уникальную программу повышения квалификации для специалистов ресторанного бизнеса, которые работают с винным ассортиментом без участия штатного сомелье. Стекольный Форум-26Ключевая отраслевая площадка при поддержке Правительства и Министерства экономики и промышленности Владимирской области
|
|||||||||||||||