Программа семинаров и мастер-классов "Вино из России" - Зал Семинаров №1 (Павильон 2)

15:00-15:45 :

Как дегустируют для «Винного гида России» (Роскачество) по ГОСТ 32051-2013(Регистрация окончена)

16:00-16:45 :

«Как сделать вино одновременно в двух регионах? Крым и Ростов» Domaine de la Vivandière(Регистрация окончена)

11:00-11:45 :

Австрийские сорта в Крымских условиях на примере вин Domaine Lipko (Регистрация окончена)

12:00-12:45 :

Органика, биодинамика и «натуралка»: стереотипы и реальность на примере AYA Organic(Регистрация окончена)

13:00-13:45 :

Автохтоны, сорта советской селекции и европейцы в винах от винодельни «Собер Баш»(Регистрация окончена)

14:00-15:00 :

Перерыв

15:00-15:45 :

Терруар Новороссийск: игристые от петната до классики Chateau Pinot(Регистрация окончена)

16:00-16:45 :

Традиции и эксперименты российского виноделия на примере Винодельческого дома «Бюрнье»(Регистрация окончена)

11:00-11:45 :

Хиты авторского виноделия России: понятная и увлекательная навигация по лучшим релизам от проекта VINO.RU(Регистрация окончена)

12:00-12:45 :

Дагестан: особенности дербентского терруара на примере «Дербент Вино»(Регистрация окончена)

13:00-13:45 :

Терруар Предгорья Кавказа: инновации в классике Chateau le Grand Vostock(Регистрация окончена)

14:00-15:00 :

Перерыв

15:00-15:45 :

Уникальность терруаров высокогорного Крыма на примере винодельческого хозяйства Le K2(Регистрация окончена)

16:00-16:45 :

Кубань-вино: Учимся дегустировать как судьи международных Конкурсов (Мастер-класс Юрия Юдича и Ванды Ботнарь)(Регистрация окончена)

11:00-11:45 :

Восточный Крым: Гастрономия сладких вин от винодельни «Солнечная Долина»(Регистрация окончена)

12:00-12:45 :

Кокур: пластичность крымского автохтона — от игристых до десертных вин (INKERMAN, Новый Свет, Массандра)(Регистрация окончена)

13:00-13:45 :

Терруар Геленджик: винодельня Криница - «Основные принципы и философия проекта»(Регистрация окончена)

14:00-15:00 :

Перерыв

15:00-15:45 :

Виноделие Тамани: Фанагория: Российские дистилляты как новый тренд в барно-ресторанной индустрии(Регистрация окончена)

16:00-16:45 :

Западный Крым: Alma Valley: Симбиоз современных технологий и мирового опыта энологии в сочетании с винодельческими традициями региона(Регистрация окончена)

11:00-11:45 :

Кубань, терруар Семигорье: Винодельня «Раевское»: Российские вина в премиум сегменте(Регистрация окончена)

12:00-12:45 :

Новороссийск, винодельня «Мысхако»: Терруарные вина. Научный подход в формировании виноградника и важное значение выбора сортов(Регистрация окончена)