КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » » Cuba Libre - Свободная Куба!

Cuba Libre - Свободная Куба!

Опубликовано:  16:35 - 14 июля 2010

110 лет назад в одном из баров Гаваны волей случая появился один из самых популярных коктейлей мира - Cuba Libre.

Наверное, не найти сегодня на земном шаре такого бара, в ассортименте которого не было бы коктейля «Cuba Libre». То, что необходимым и достаточным условием для его изготовления является ром Bacardi Gold, знает любой квалифицированный бармен. Факт возникновения коктейля исторически зафиксирован, и наличия самого знаменитого рома в его составе - тоже.

Если бы не кубинская война за независимость от Испании в конце 19 века, и не американская интервенция, которая положила ей конец, коктейль «Cuba Libre» не появился бы на свет, по крайней мере под таким именем.

Cuba Libre - Свободная Куба!

Свидетелем изобретения коктейля стал Фаусто Родригес, личный посыльный генерала Вуда, назначенного новым военным губернатором Кубы. Однажды вечером, в августе 1900 года, Фаусто зашел в «Американский бар» на улице Нептуно, в центре Гаваны. Там он встретился со своим знакомым, капитаном Расселом, который служил в американских войсках связи. Рассел пил свой обычный напиток - смесь рома Bacardi Gold и Coca-Cola с добавлением сока четвертинки лайма. Кока-кола, привезенная американскими войсками на Кубу в 1898 году, стала очень популярным напитком среди жителей и гостей острова, и эта новая смесь вызвала бурный интерес солдат, окружавших Рассела. Они хотели узнать, как называется этот коктейль. Когда Рассел сказал им, что у напитка нет названия, один из солдат ответил: «Ну, так давайте дадим ему название». Другой предложил выпить за свободную Кубу, а третий предложил: «Как насчет того, чтобы назвать этот коктейль «Cuba Libre (свободная Куба)?» Все радостно согласились. Название срослось с коктейлем. Это была отличная смесь: кубинский ром, американская кока-кола - эти ингредиенты очень подходили к моменту, так как отражали то самое сочетание, которое положило конец испанскому правлению. «Cuba Libre», которым посетители бара наслаждались в эту ночь, был приготовлен с использованием золотого рома Bacardi Gold. Сегодня Bacardi-Cola настолько любим, что по праву считается одним из самых популярных коктейлей во всем мире.

До нашего времени этот рецепт дошел в неизменном виде. Исторически сложившийся (Original Cuba Libre) - с использованием Bacardi Gold: в высоком, предварительно охлажденном стакане разомните мадлером дольку лайма, наполните стакан минимум на 2/3 льдом, налейте ром Bacardi Gold и затем кока-колу, перемешайте.

Более демократичные бармены советуют попробовать более легкий и освежающий ром Bacardi Superior. Но главное - ром должен быть Bacardi. Этот тезис подтверждают более 300 наград, которые получил ром Bacardi на протяжении почти 150 лет, в том числе и International High Quality Trophy, присужденный на престижном конкурсе Monde Selection в 2010 году. А также внушительный список коктейлей, в том числе "мохито" (1862), "дайкири" (1892) и "пина-колада" (1922), которые были изобретены с помощью именно рома Bacardi.
Алкоэксперт



Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 702 Категория: Главная / Пресс-релизы

//Новое на сайте







//Винный гид ПРОДЭКСПО



//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Итоги выставки «Продэкспо-2021»

Крупнейшая в России и Восточной Европе международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2021» успешно прошла с 12 по 16 апреля 2021 года в Центральном выставочном комплексе «ЭКСПОЦЕНТР».


Винный ГИД ПРОДЭКСПО - 2021. Победители. ФОТО

Организаторы опубликовали итоги Prodexpo International Wine Competition-2021



//Вопросы юристу

Провокация продажи алкоголя несовершеннолетним как недобросовестная конкуренция

Федеральным законом от 22.11.1995 N 171-ФЗ запрещена продажа алкогольной продукции несовершеннолетним (ст. 16 Закона), а частью 2.1. ст. 14.16 Кодекса об административных правонарушениях за данное деяние установлена административная ответственность. Упомянутые правовые нормы направлены на профилактику развития алкогольных зависимостей у несовершеннолетних, на охрану их здоровья и нормального развития.



//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//