Виноградари Севастополя начали сбор урожая винограда

Опубликовано:  Вчера, 15:52

Виноградари Севастополя начали сбор технического винограда. В этом году 35 предприятий планируют собрать 27 тысяч тонн. Сообщил губернатор региона Михаил Развожаев.

В 2025 году в регионе было собрано 21 тысяча тонн винограда. В 2024 году более 25 тысяч тонн.

Одной из первых к сбору и переработке приступила «Усадьба Александровская» в районе села Верхнесадовое. Предприятие планирует собрать около 120 тонн винограда с 30 гектаров. Первыми пошли сорта «Пино нуар» и «Шардоне». Здесь работают без сезонных рабочих — только постоянные сотрудники. На многих участках виноград собирают вручную, чтобы сохранить целостность кисти. После сбора виноград сразу идет в переработку, проходит дополнительную сортировку на вибростолах, и только потом начинается винификация. В этом году предприятие начало поставлять продукцию в местные сети Севастополя и Крыма.

Помимо основных сортов, на виноградниках хозяйства высажены редкие для Севастополя, Крыма и России сорта: неббиоло, барбера, санджовезе; они уже показывают хороший урожай в регионе.

Крупные хозяйства используют современные комбайны, которые убирают до 15 гектаров в день.

Благодаря господдержке в этом году виноградари Севастополя заложили 260 гектаров новых виноградников, купили сельхозтехнику и винодельческое оборудование, провели уходные работы на площади более 2 тысяч гектаров.

Общая площадь виноградников в Севастополе составляет 7 тысяч гектаров, из них пять тысяч находятся в плодоносящем возрасте. Уборка винограда в регионе продлится до конца октября в зависимости от погодных условий: часть урожая виноградари оставляют на лозе для производства сладких вин.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 92 Категория: Новости / Вино