Внесены изменения в порядок расчета производственной мощности для выпуска игристых вин бутылочным методом

По инициативе АВВР Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками внесла изменения в порядок составления расчета производственной мощности основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции без использования этилового спирта. Изменения касаются производства игристого вина классическим методом.

Соответствующий приказ Росалкогольтабакконтроля от 13 мая 2026 г. № 171 "О внесении изменения в порядок составления расчета производственной мощности основного технологического оборудования для производства алкогольной продукции без использования этилового спирта (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), утвержденный приказом Росалкогольрегулирования от 29 ноября 2021 г. № 423" зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 11 июня 2026 г. Документ вступает в силу с 1 сентября 2026 года.

Изменения внесены в пункт 10 Порядка, утвержденного приказом Росалкогольрегулирования от 29 ноября 2021 г. № 423. Правовой основой для принятия приказа стали положения Федерального закона от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции", а также пункт 1 Положения о Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. № 154.

Ранее производственная мощность для выпуска игристого вина бутылочным методом рассчитывалась исходя из нормы загрузки 420 бутылок на 1 кв. м помещений для послетиражной выдержки и ремюажа. Однако современные технологические решения, применяемые на российских винодельческих предприятиях, позволяют использовать транспортировочные и ремюажные контейнеры вместимостью до 504 бутылок, а также безопасно размещать их в несколько ярусов.

В связи с этим АВВР обратилась в Росалкогольтабакконтроль с предложением актуализировать порядок расчета производственной мощности с учетом практики производства игристых вин бутылочным методом. Ассоциация предложила заменить показатель 420 бутылок на 504 бутылки на 1 кв. м и ввести коэффициент, отражающий количество ярусов штабелирования ремюажных контейнеров.

Принятые изменения учитывают позицию профессионального сообщества. Теперь производственная мощность будет определяться по обновленной формуле, в которой предусмотрены норма загрузки 504 бутылки на 1 кв. м помещений, включая ремюаж, и коэффициент ярусности ремюажных контейнеров, не превышающий 5.

Для российских производителей игристых вин это решение имеет важное практическое значение. Оно позволит более корректно рассчитывать производственные мощности, учитывать современные технологии выдержки и ремюажа, эффективнее использовать производственные площади и снизить административные барьеры при лицензировании.

В свою очередь, Ассоциация виноградарей и виноделов России выражает благодарность руководителю Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками Игорю Олеговичу Алешину за внимание к обращению АВВР и содействие в решении вопроса, имеющего значение для производителей игристых вин бутылочным методом.

Актуализация порядка расчета производственной мощности позволяет привести нормативную базу в соответствие с современными производственными практиками и создает дополнительные условия для развития категории российских игристых вин.

Ассоциация продолжит работу по совершенствованию отраслевого регулирования и формированию условий для устойчивого развития российского виноградарства и виноделия.

Приказ

Модератор: alcoexpert Просмотров: 219 Категория: Новости / Вино / Власть