В 2025 году французы снова более предпочитали вину пиво

В 2025 году во Франции потребление пива превысило объемы вина, сообщает The Times.

Французы в прошлом году выпили 22,1 миллиона гектолитров пива против 22 миллионов гектолитров вина. В 1960-х годах среднее годовое потребление вина на душу населения составляло 127 литров, а сегодня оно упало до 40 литров, отмечает издание.

Подобные тренды наблюдались и в 2024 году, когда на душу населения приходилось 26 литров пива, что на 2 литра больше, чем вина. За последние 30 лет потребление вина в стране сократилось на 37%, несмотря на рост населения примерно на 15%.

Среди причин этого изменения выделяются предпочтения молодежи, которая стала меньше употреблять алкоголь в целом и чаще выбирает пиво для вечернего досуга. Изменилось и общественное восприятие пива: винный журнал La Revue du Vin de France теперь регулярно публикует материалы о крафтовом пиве, анализируя его так же тщательно, как и вино.

Также экономические факторы играют свою роль: пиво стало более доступным, особенно для молодежи с ограниченным бюджетом, в то время как вино все чаще оставляют для особых случаев. Эти изменения также отражают новый образ жизни: количество семей с одним родителем увеличилось, и большинство домохозяйств теперь состоит из одного или двух человек, что снизило частоту больших семейных обедов с подачей вина.

Кроме того, растущая озабоченность по поводу здоровья также снижает интерес к ежедневному бокалу вина. Французы, как и потребители в других странах, становятся более осторожными в отношении алкоголя, и продажи безалкогольного пива в прошлом году выросли на 12%. Безалкогольное вино приживается медленнее.

Пиво также опережает вино и другие алкогольные напитки по уровню розничных продаж в России. Несмотря на снижение продаж пива в 2025 году на 16,7%, его объемы все равно в три раза превышают продажи всех остальных алкогольных напитков, включая водку и коньяк.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 339 Категория: Новости / В мире / Пиво