Отборочный тур Чемпионата мира среди барменов WCC 2025 по ЗСФО, Барнаул. Итоги

Опубликовано:  11:22 - 29 мая 2025

20 апреля 2025 года в баре-ресторане Lil Brazil в городе Барнаул прошёл Отборочный тур Чемпионата мира среди барменов WCC 2025 по Западно-Сибирскому федеральному округу.

Конкурс прошёл по правилам World Cocktail Championship в номинациях «Классика» и «Flair Bartending».

Дегустационное жюри

Михаил Бураков – шеф-бармен ГЛК «Манжерок», Республика Алтай
Владимир Суриков – шоумен
Дмитрий Мигдаленок – управляющий Hairy Lemon Pub
Павел Субботин – владелец компании Barnaul Tea

Техническое жюри

Александр Фетисов — вице-президент Центра Развития Регионов Б.А.Р.
Колбеев Сергей – президент Б.А.Р.

Победители Отборочного тура Чемпионата мира среди барменов 2025 по Западносибирскому федеральному округу

В номинации «Классика»

1-е место: Кучумов Максим
2-е место: Черешнев Артем
3-е место: Гончарова Ангелина

Все участники проявили креативность в своих коктейлях, рассказали во время выступления концепции своих коктейлей и проявили высокий уровень своего мастерства. Но весь пьедестал победителей заняли представители Томска.


Авторские коктейли участников должны были обязательно включать в себя органическую водку «Зерна севера», в чистом виде или настоянную на чем-либо, сироп Барлайн и на выбор один из продуктов бренда Santo Stefano: вермуты Bianco, Rosato или аперитив Aperini.

Помимо авторских коктейлей, конкурсанты должны были сделать микс-дринки с продуктами партнеров полуфинала: водка «Зерна Севера», текила Tolteca, сироп Барлайн, тоник Chill Out и газированная вода ALTAY KÖL. А также сделать правильный налив в бокал пива Fleisbach. И на все это регламентом было отведено 8 минут.

Flair Bartending

Победителем в номинации Flair Bartending стал Владимир Суриков.


Победители обеих номинаций представят Западную Сибирь в Москве и продолжат борьбу за звание «Лучший бармен России 2025» — Максим Кучумов в категории «Best Profi», Владимир Суриков в номинации «Flair Bartending»

Все участники получили дипломы, призеры — наборы подарков от партнеров полуфинала, а победители кубки чемпионов:

Компания «Вкус Жизни», Barline провела этап розыгрыша среди представителей индустрии HoReCa, посетивших мероприятие, возможности поехать в составе российской делегации на Международный финал World Cocktail Championship 2025, который будет проходить в г. Картахена, Колумбия.

Мастер-класс от бренд-амбассадора Barline Бабенко Евгения о тенденциях и новинках с розыгрышем прошёл перед конкурсом, победители, прошедшие в следующий этап, получили памятные призы от Barline.


Барменская Ассоциация России и ее представитель в Алтайском крае и Республике Алтай Станислав Каликин выражают искреннюю благодарность за большую поддержку партнерам конкурса:

Водка «Зерна севера» от Иткульского спиртзавода Группы компаний Marussia Beveragies

Премиальная органическая водка с Алтая, произведенная в одном месте от зерна до напитка. В производстве водки «Зерна севера» используется только органический солодовый спирт, приготовленный из зерна, выращенного в полном соответствии с принципами органического земледелия, сертифицированного по европейским экостандартам. https://marussiabeverages.ru/product/zyorna-severa/

Сиропы, пюре и топпинги от ТМ Barline

Лучшая линейка сиропов, мягкого пюре и топпингов для барменов, надежный и постоянный партнер всех крупных проектов Барменской Ассоциации России на протяжении многих лет.
- https://barline.club/
- https://vk.com/barlinesyrup

Santo Stefano

- вермут Bianco https://santostefano.ru/collection/vermouth/
- вермут Rosato
- аперитив Aperini https://santostefano.ru/collection/aperini/

Дистрибьюторская компания «Мастермикс»

Поставщик товаров для баров и ресторанов предоставил оборудование для проведения конкурса. https://mastermix.company

Вода ALTAY KÖL https://altay-kol.ru/

Пиво Fleisbach https://fleisbach-brauerei.ru/

Текила Tolteca https://premiumd.moscow/

Бренд Chill Out предоставил колу и тоники

- Chillout Cola
- Chillout Premium English Tonic
- Chillout Bitter Lemon
- Chillout Bitter Grapefruit

https://chernogolovka.com

Бар-ресторан Lil Brazil предоставил площадку для проведения конкурса https://lilbrazil.ru/

Барные инструменты https://cocktaildesign.ru/

Подробнее: https://bartenders.pro/wcc-2025/otborochnyj-tur-chempionata-mira-sredi-barmenov-wcc-2025-po-zapadno-sibirskomu-federalnomu-okrugu/

Модератор: alcoexpert Просмотров: 636 Категория: Новости / Маркетинг / Мероприятия партнеров / Отраслевые мероприятия / Пресс-релизы