«Левъ Голицынъ» от «Игристых вин» (СПБ) получил «серебро» на IWSC. ФОТО

Пришло время еще одного аргумента для скептиков – череду побед «Игристых вин» продолжила серебряная медаль английского конкурса IWSC (International Wine&Spirits Competition)

Не так давно отшумели страсти в профессиональном сообществе, по поводу получения российским шампанским от «Игристых вин» Кубка СВВР в «акратофорной номинации», и вот еще одно признание – вино петербургских шампанистов получило «серебро» на популярном у наших топовых виноделен конкурсе IWSC.

Вот что говорит руководитель группы АЛКОЭКСПЕРТ Юрий Юдич: «Этот успех – закономерное признание заслуг российских шампанистов, работающих не только на Юге России, но и по всей стране. Надо признать, что, хотя в Санкт-Петербурге и не растет виноград, но виноделы из Северной Столицы прекрасно справляются со своей главной задачей – создавать высококачественный напиток, доступный потребителю».

Советское прошлое нашей страны оставило в наследство огромные заводы по производству игристого вина, так называемого «российского шампанского» - правопреемника «советского шампанского». Еще после Великой Отечественной войны «вождь всех народов» поставил задачу сделать буржуазный напиток доступным народу, и советская винодельческая наука успешно справилась с запуском массового производства. Сырье доставлялось с юга СССР (с территории нынешних России, Украины, Молдавии), а уже на местах (это были крупнейшие города СССР – Москва, Ленинград, Свердловск, Горький) наши виноделы осуществляли процесс «шампанизации», или вторичного брожения. Именно такое «разделение труда» позволило сделать «советское шампанское» максимально доступным по цене. Не все заводы выжили после разрухи 90-х, и сегодня надо сказать спасибо владельцам «Игристых вин», не только за сохранение традиции советской школы, но и за обновление производства, привлечение зарубежных специалистов. Именно такой подход стал предпосылкой для сегодняшнего успеха предприятия.

Вот что говорит генеральный директор завода Юрий Владимирович Дудко:

«Эта награда - закономерное признание компетенции наших специалистов-виноделов, грамотной работы всего коллектива завода. Мы не стоим на месте, и продолжаем развивать новые марки: это наша серия «Левъ Голицынъ Коронационное», а также готовящаяся к выходу «классика» - «Левъ Голицынъ Классическое». Эти вина еще удивят и потребителей, и экспертов».

Не так давно группа журналистов и сомелье приняла участие в закладке «классики» в подвалах Санкт-Петербургского завода «Игристые вина». Вот что говорит участник акции, главный редактор журнала «Российский Альманах вин», член Российской Ассоциации Сомелье Олег Филиппов: «У мастеров из Санкт-Петербурга есть все для того, чтобы создавать лучшее российское шампанское – проверенные поставщики, компетентные шампанисты, высокотехнологичное оборудование. Ждем Петербургскую «классику» и ее новых побед!»

Модератор: alcoexpert Просмотров: 3 325 Категория: Новости / Вино / От редакции / АКТУАЛЬНО / Пресс-релизы