alcoexpert.ru » Новости » В Армении хотят ввести обязательный анализ подлинности коньяка
|
||||||||||||||||
В Армении хотят ввести обязательный анализ подлинности коньяка
В Армении хотят ввести обязательный изотопный анализ подлинности коньяка. Об этом заявил журналистам на итоговой пресс-конференции 24 декабря министр сельского хозяйства Игнатий Аракелян. По его словам, необходимые лабораторные мощности для этого есть: в Госслужбе безопасности пищепродуктов Минсельхоза работает изотопотрон. Сейчас производители коньяка им пользуются, но по желанию. «Но мы хотим постепенно усиливать требования к качеству продукции. Поэтому изотопные анализы в будущем тоже желаем сделать обязательными», - пояснил Аракелян. Заметим, что анализ содержащихся в коньяке изотопов C2 и H13 позволяет не только отличить виноградный спирт от постороннего, но и проследить происхождение винограда (в этом смысле он помогает проверять и вино). Таим образом, изотопный анализ помогает избежать контрафакта в столь важной для Армении экспортной отрасли. Оборудование для анализа (ядерно-магнитный резонатор) приобретено при поддержке России. А недавно для процедуры анализа был разработан и госстандарт. news.am/rus Материалы по теме >>
- Министр сельского хозяйства Армении выступает за сохранение качества армянских коньяков - Армении необходимо создавать кооперативы виноградарей - эксперт - Поддельного армянского коньяка в России за 10 лет стало намного меньше – чиновник Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 428 Категория: Новости / В мире |
Винный “Кубок Экспертов” начинает прием образцовКоманда Yudich Production объявляет “винную волну” Кубка Экспертов - нового открытого российского дегустационного Конкурса. Цели и задачи Конкурса озвучил его основатель и организатор Юрий Юдич, в интервью редакции Алкоэксперт. Российский конкурс сомелье 2024Российская Ассоциация Сомелье ежегодно проводит масштабное и важное событие – «Российский конкурс сомелье». 29-30 марта в Центре Международной Торговли в Москве соберутся сильнейшие из лучших профессионалов винной сферы.
|
|||||||||||||||