КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Жара не повредила бахчисарайскому винограду

Жара не повредила бахчисарайскому винограду

Опубликовано:  19:46 - 21 сентября 2010

Бахчисарайские виноделы утверждают, что засуха, уничтожившая около 30% урожая, не повлияла на качество винограда. Плоды наполнились сахаром даже на две недели раньше положенного срока. Об этом в комментарии корреспонденту «Нового Региона» заявил главный агроном совхоза «Бурлюк» Юрий Максимов, под контролем которого находятся виноградники общей площадью около 1,5 тыс. га.

По его словам, обычно уборка винограда начинается во вторую неделю сентября. Но не в этом году – уже 25 августа урожай поступил на винзавод.

Жара не повредила бахчисарайскому винограду

Агроном утверждает, что спасти виноградники удалось благодаря уникальной системе полива – капельному орошению.

«Виноград погибает без воды. Сначала растение «вешает уши» – листья увядают, а затем и вовсе чахнет. Но если есть влага, то винограду и аномальная жара не страшна. Высокая температура, вплоть до 40 градусов, только благоприятствует сахаронакоплению. Качество лучше», – утверждает Максимов.

По его словам, в лучшие годы виноградники «Бурлюка» приносят более 8 тысяч тонн урожая. В этом же году удалось собрать около 6 тысяч тонн. Максимов поясняет это тем, что не все виноградники успели оснастить системой капельного орошения.

«Из-за засухи на старых виноградниках, которые не находятся на капельном орошении, недобор винограда порядка 30%», – сказал Максимов.

Он сообщил, что старые виноградники пойдут под раскорчевку.

«В ближайшие три года больше половины старых виноградников мы уберем. Уже 120 га убрали этим летом. Этой осенью там будет новая посадка. Саженцы покупаем в Сербии и Франции», – рассказал Максимов.

Нормативный срок эксплуатации виноградника оставляет 25 лет. Совхоз «Бурлюк» выращивает виноград разных сортов – саперави, мерло, каберне, ркацители, алиготе, бастардо, шардоне, мускат. На территории Крыма находится около 22 тысяч га виноградников. В советские годы было – 117 тыс. га.

АЛКОЭКСПЕРТ по материалам nr2.ru



Модератор: Редакция Просмотров: 2 006 Категория: Новости / В мире

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО



//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

«Винный Гид Продэкспо-2024» подводит итоги. ФОТО

Международный дегустационный конкурс «Винный Гид Продэкспо-2024», проведенный Yudich Production под эгидой продовольственного Форума страны «ПРОДЭКСПО», завершен. Подводим итоги и объявляем победителей.


«АлкоКонгресс-2024» дал анализ развития отрасли

Одним из крупных отраслевых мероприятий на проходящей в «Экспоцентре» международной выставке «Продэкспо-2024» стала XIX Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгресс-2024».



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Вопросы юристу

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//