alcoexpert.ru » Новости » Краснодарские виноделы «малых форм» объединяются в Партнерство
|
||||||||||||||||
Краснодарские виноделы «малых форм» объединяются в Партнерство
В Краснодарском Крае образовано некоммерческое партнерство производителей вин (НППВ) «Черноморские гаражные вина». Цель создания Партнерства – консолидация производителей вина так называемых «малых форм хозяйствования» и создание благоприятных условий для их дальнейшего развития. ![]() «Глубоко изучая вопросы российского виноделия, - комментирует Президент Партнерства Валерий Логинов, много лет возглавлявший Союз виноградарей и виноделов России, - невозможно не обратить внимание на огромный потенциал «малых форм хозяйствования» этой отрасли. Именно небольшие винодельческие поместья, а не крупные промышленные предприятия, создали славу виноделия Старого Света. Вместе с тем, у энтузиастов «гаражного» виноделия в нашей стране масса сложностей, связанных с законодательным регулированием и продвижением своего продукта. Решить эти проблемы можно только сообща». Идея создания Партнерства родилась в период возрастающего интереса потребителей к вину и виноделию. Известно, что винолюбы со всей страны, отдыхающие на курортах Черноморского побережья России, интересуются не только большими предприятиями, такими, как Абрау-Дюрсо или Фанагория, но и малыми (или «гаражными») хозяйствами. Энотуристов привлекает возможность познакомиться с «ручным», немассовым виноделием, и оценить исключительные вкусовые качества вин, произведенных «гаражистами». Учредители Учредили организацию люди, имеющие самое прямое отношение к виноделию. Это Валерий Логинов – в прошлом Президент Союза Виноградарей и виноделов России, а ныне инвестор частной винодельни «Ключ жизни» в районе станицы Гостагаевской. Второй соавтор идеи объединения «гаражистов», давний энтузиаст всевозможных начинаний, связанных с вином - Геннадий Опарин, владелец «Усадьбы Семигорье». Третий в команде – Заслуженный Винодел Кубани – Александр Карпенко. Задачи Партнерства - разработка единых внутренних правил производства гаражных вин членами Партнерства; - формирование стратегии развития рынка гаражных вин - расширение винной туристической карты Краснодарского Края, как части туристической отрасли страны. Инициативы Члены Партнерства поддерживает инициативы исполнительной власти Краснодарского Края и винодельческих объединений России, предложенные в недавнем письме Президенту РФ Д.М.Медведеву по созданию льготной системы нормативно-правового регулирования производства вин из российского винограда фермерскими, малыми и средними формами хозяйствования. Партнерство считает, что увеличение государственной поддержки развития виноградарства и виноделия создаст привлекательные инвестиционные условия для активного привлечения населения к данному виду деятельности. Штаб-квартира НППВ «Черноморские гаражные вина» зарегистрировано 23.08.2011 года и будет базироваться в городе Анапа. Выбор места расположения неслучаен. Наиболее подходящие для развития «гаражных» хозяйств терруары Краснодарского Края расположены именно в Анапской, Новороссийской и Геленджикской винодельческих зонах. Здесь в последние годы заложено несколько интересных мини-виноделен, которые, с развитием проектов, могут присоединиться к перспективному Партнерству. Справка АЛКОЭКСПЕРТа: Понятие «гаражные вина» пришло к нам от французов, которые создали новую категорию для домашнего вина, производимого в очень небольших объемах. Причем первооткрыватель категории занимался этим именно в гараже (le garage). Во Франции даже больше распространен термин microcuvee. На сегодняшний день, движение «гаражного» или «фермерского» виноделия активно набирает обороты в России. На дегустационном конкурсе «Южная Россия» с 2011 года введена специальная номинация для таких виноделов. Российское «гаражное» вино из сорта «Совиньон-Блан», поизведенное на «Усадьбе Семигорье» удостоено серебряной медали международного конкурса в Новой Зеландии. АЛКОЭКСПЕРТ Модератор: alcoexpert Просмотров: 3 946 Категория: Новости / Вино / Пресс-релизы |
Весенний этап акции «Дни российских вин» пройдет с 2 апреля по 28 мая«Дни российских вин» проходят восьмой год подряд. Участвуют магазины разных форматов и городов. Впервые в акции примет участие крупная розничная сеть из Краснодарского края - «Табрис». "Вино из России. Начало". Учебный курсКурс “Вино из России. Начало” уникален, так как содержит общеобразовательные знания по дегустации, сортам винограда и технологиям виноделия и в тоже время знакомит с российскими винами, произведенными в различных терруарах. Занятия курса структурированы не по регионам и сортам, а по типам вин, подобно классификации, которую использует в своих книгах Оз Кларк. Такой подход повышает потребительскую ценность курса.
|
|||||||||||||||