Донские виноделы просят облегчить лицензирование для производства крепкого алкоголя

Виноделы Ростовской области обратились в Минсельхоз с просьбой внести изменения в законодательство, чтобы упростить процедуру лицензирования производства крепкого алкоголя для малых северных виноделен. Об этом «Ведомости Юг» рассказал Юрий Малик, владелец винодельческого хозяйства «Вина Арпачина».

По его словам, многие малые виноделы региона вынуждены утилизировать до 30% урожая винограда, который не подходит для изготовления вина, но мог бы использоваться для производства граппы и виноградного спирта. Основная проблема заключается в высокой стоимости лицензии на производство крепкого алкоголя, которую небольшие хозяйства не могут себе позволить.

«Мы подняли этот вопрос на встрече с министром сельского хозяйства РФ Оксаной Лут. В рамках нынешнего законодательства мы до 30% винограда, который выращивается с таким большим трудом и с такими затратами, вынуждены отправлять в отходы. Все потому, что в рамках действующей лицензии мы не можем перерабатывать непригодные для вина ягоды в спирт, виноградную водку, портвейн и другие крепленые напитки», — пояснил Малик.

Он предложил ввести послабления для северного виноделия, чтобы малые хозяйства могли производить граппу по своей действующей лицензии, но при этом платить двойной акциз или продавать крепкий алкоголь только на своей винодельне туристам.

«Граппа – это качественный продукт, который делается из перегонки отжимок. Его активно производят в Италии и Франции, в наших магазинах она тоже есть, но донские виноделы ее делать не могут» — добавил Малик.

Он также отметил, что суровые климатические условия Ростовской области делают виноделие здесь более затратным по сравнению с Краснодарским краем. Виноградники приходится укрывать на зиму, что приводит к меньшей плотности посадок и, как следствие, к меньшему урожаю.

Первый круглый стол с участием профильных ведомств по этому вопросу состоялся в марте, но окончательное решение пока не принято. Виноделы надеются на дальнейшие обсуждение данного вопроса на федеральном уровне.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 256 Категория: Новости / Вино / Алко 40