Минпромторг: обязательная доля российского вина в ресторанах и сетях может быть увеличена

Обязательная доля российского вина в меню ресторанов и ассортименте магазинов может быть увеличена с нынешних 20% в будущем, если отрасль виноделия будет развиваться. Об этом заявил статс-секретарь и замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов

"Мы хотим начать с более умеренных объемов, чтобы оценить, как это будет работать. При развитии сектора виноделия мы можем увеличить этот процент. Также уверен, что российское вино сможет завоевать свою долю на рынке благодаря высоким качественным характеристикам. На данный момент речь об уровне 20%", - отметил он.

Замминистра подчеркнул, что задача Минпромторга заключается в том, чтобы поддержать производителей, не нанося ущерба потребителям и торговым компаниям. Он отметил, что российское вино сейчас демонстрирует высокий уровень как по качеству, так и по разнообразию в различных ценовых категориях.

В 2024 году Минпромторг предложил установить с 1 марта 2025 года обязательную долю российского вина в меню и винных картах ресторанов. Согласно проекту, доля вина отечественного производства должна составлять не менее 20% от общего количества наименований. Также предполагается установить аналогичную долю российских вин в размере 20% в торговых залах магазинов, занимающихся розничной продажей. Этот законопроект направлен на повышение конкурентоспособности и популяризации отечественных вин.

Вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев также отметил, что в будущем возможно увеличение обязательной доли российского вина в ресторанах и магазинах, но для этого необходимо оценить реакцию рынка.

Глава Минпромторга Антон Алиханов в интервью ТАСС сообщал, что в законопроекте об обязательной доле российского вина будет предусмотрен механизм, который позволит поэтапно повышать эту долю.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 971 Категория: Новости / Вино / HoReCa / Мнения