Алиханов: спрос на вино нужно перераспределить в пользу отечественной продукции
|
Опубликовано: 11:41 - 25 декабря 2024
|
Глава Минпромторга России Антон Алиханов в интервью ТАСС рассказал об увеличению доли российского вина в меню и винных картах ресторанов.
minpromtorg.gov.ru Изначально законопроектом о винной полке предполагалось закрепление обязательной доли российского вина в винной карте объектов общественного питания, а также в ассортименте розничных торговых объектов на одном уровне — 20% от общего количества наименований вин. Ведь пока что у российских потребителей ограничены возможности ознакомиться с ассортиментом отечественных производителей, в том числе из-за того, что в объектах общественного питания и розничной торговли доминируют иностранные бренды.
Мы хотим это исправить. Подчеркну — здесь не идет речи об алкоголизации, но спрос на вино нужно перераспределить в пользу отечественной продукции. Тем более что виноградарство и виноделие исторически являются традиционными отраслями для многих южных субъектов РФ и играют в их экономике важную роль. Динамика роста сферы виноградарства также этому благоприятствует. И все это может повлиять и на развитие смежных отраслей, например, сельского туризма и развития сельских территорий.
Поэтому мы планируем включить в законопроект механизм, предполагающий возможность дальнейшего поэтапного повышения доли отечественного вина в розничной торговле и объектах общественного питания. В частности, это станет стимулом для существенного увеличения числа виноградников, развития производства и насыщения рынка прекрасным отечественным продуктом.
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 782
Категория: Новости / Вино / Власть / HoReCa / Мнения
|