|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
alcoexpert.ru » Новости » РВФ: «Винный туризм - тренд с большими перспективами»
РВФ: «Винный туризм - тренд с большими перспективами»
|
Опубликовано: 12:01 - 25 ноября 2022 |
Продолжаем знакомить вас с Первым Российским винодельческим форумом. Модератор сессии "Винный туризм - тренд с большими перспективами" - Борис Титов, собственник ГК «Абрау-Дюрсо».
Выступления спикеров
Леонид Гелибтерман, вице-президент Всемирной Организации винного туризма (GWTO) по региону Евразия, председатель комитета по гастрономическому туризму Российского Союза Туриндустрии:
«Вино и туризм - это вещи, которые находятся за пределами мировой политики. В каждой стране свой подход, но есть и общие черты: винный туризм не отделяется от гастрономического. После ковида туризм неплохо восстанавливается. В нашей стране нужно заняться статистикой, анализом послековидного положения дел. Важны вопросы качества обслуживания туристов, разработки контроля качества в виннном туризме, а также обучения. Всемирная Организация винного туризма готова оказывать содействие вступившим. В следующем году мы рассчитываем, что весной к нам в страну приедут специалисты по винному туризму, планируем провести форум».
Вячеслав Шашкин, директор департамента мастер-планирования и развития территорий "Туризм.РФ":
«Культура винного туризма меняется - она растёт и улучшается. Реализация нашего проекта даст новые возможности. Нужна новая инфраструктура, и мы готовы оказывать поддержку, работать с инвесторами. В портфеле корпорации есть инструменты поддержки - прямое финансирование, выдача займов, возможность подведения обеспечивающей инфраструктуры».
Максим Коваленко, управляющий директор центра развития финансовых технологий Россельхозбанка:
«Мы предлагаем цифровые платформы. Одна из них популяризирует предложения наших фермеров, сейчас уже порядка тысячи предложений на платформе. У нас есть различные многодневные туры. В первую очередь сотрудничаем с небольшими виноделами. На текущий момент наш проект День винодельни предоставляет возможность туристам познакомиться с созданием вина. Реализуем социальную функцию - всё наше взаимодействие с партнерами бесплатно. Сейчас у нас более 30 туров. Фокусируемся на регионах Крыма, Краснодарского края. Видим большой потенциал в развитии предложений сегмента автопутешествий. Мы финансовый институт, который предлагает доступность и релевантность для конкретного бизнеса».
Борис Титов, собственник ГК «Абрау-Дюрсо»:
«Для нас очень важно комплексное развитие - мы должны предоставить туристу не один объект для просмотра, а несколько. Количество виноделен, которые есть только в нашем районе, увеличилось. Возможность строительства объектов переработки сельского хозяйства находится в ведомстве регионов, что является проблемой. Для нас важен международный опыт».
Мария Литовко, заместитель Губернатора - Председателя Правительства г. Севастополь; победитель Всероссийского конкурса управленцев «Лидеры России»:
«Представляю проект "Терруар. Винная дорога Севастополя". Наша задача - защищать сельхозземли, но при этом сделать винный туризм удобным. У нас 39 участников приоритетного проекта. Мы принимаем участников, у которых развиты винодельни и не допускаем тех, кто хочет только построить отель и забыть о виноделии. Наши участники - это, например, "Золотая Балка", но есть и начинающие виноделы. 2750 виноградников были обновлены благодаря мерам государственной поддержки. Мы понимаем, что нужно делать дорожную инфраструктуру. Винодельческие предприятия нельзя строить на территориях сельхозназначения».
Екатерина Емельянова, Руководитель департамента маркетинга и туризма ООО «Кубань-Вино»:
«Масштабы нашего производства помогают многое показать туристам. Основным центром притяжения стал "Шато Тамань". Мы предлагаем как групповые, так и индивидуальные экскурсии, винное казино, дегустации с виноделами компании. Лёгкая возможность бронирования посещения и удобный сервис позволяют привлечь туристов. Частая практика - переход технологов в экскурсоводы. В настоящее время все винные хозяйства вынуждены действовать в условиях закона о рекламе - мы не можем разместить наружную рекламу, рекламу на телевидении. Требуется изменение в законодательстве. Развитие в регионе винного туризма несёт за собой развитие инфраструктуры».
Анастасия Шамрицкая, директор по развитию Chateau de Talu:
«Чтобы потребитель мог выбрать вино на полке магазина, ему нужно показать весь процесс создания продукта, начиная с роста винограда. В этом году 70 виноделен приняли туристов. Главная задача экскурсии - позволить поверить в российское вино. Мы делимся историей виноделия, его традициями, проводим дегустации с лучшими сочетаниями вина и гастрономии. У нас есть ресторан русско-французской кухни. Заметили большой спрос на концерты и развлекательные мероприятия на виноградниках. В этом году получили субсидию на концертное оборудование. В прошлую пятницу мы провели первую конференцию маркетологов, работающих на винодельнях».
Евгения Константинова, руководитель Центра винного туризма Winepark:
«40% продаж вина в нашей винодельне делает робот-сомелье Кондрат. На территории винного парка проводим дегустации и различные экскурсии - всего 24 проекта. Своих вин у нас нет, мы продвигаем вина российских производителей. В этом году нас посетило порядка 61 тысячи человек. Мы провели две большие опен-эйр вечеринки. Много бесплатных услуг - кинопоказы, лекции с виноделами. Очень надеемся, что о винном туризме заговорят на новом уровне. С начала декабря ждём релиз наших вин».
Дмитрий Медников, управляющий директор АО «Русская Медиагруппа»:
«Мы нашли формы, которые продвигают вино и винный туризм в согласии с действующим законодательством. Нам очень важно поставить конкретные цели и делать регулярные статистические отчеты».
Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО):
«Посетив многие регионы в России, я могу сказать, что лучший завтрак был в "Абрау-Дюрсо". Комфортное размещение и хорошая еда - одни из важных составляющих отдыха. Гастрономическая кулинарная школа - то, что обязательно нужно делать».
Ольга Шандуренко, Руководитель программы по развитию промышленного туризма АСИ:
«Деление на виды туризма весьма условно. Люди едут не за дегустациями - люди едут к людям. Каждый винодел - это человек, который воплотил свою мечту. Как он к этому пришёл? Что он чувствует? Чем он живёт? Отправляться на винодельни можно ради этих вопросов».
Материалы по теме:
- РВФ: «Виноделие России: новая орбита»
- РВФ: «Наука, сельское хозяйство и промышленность для развития виноделия России»
- РВФ: «Виноделие России: новая орбита»
- РВФ: «Наука, сельское хозяйство и промышленность для развития виноделия России»
Модератор: alcoexpert Просмотров: 3 423 Категория: Новости / Вино / От редакции / АКТУАЛЬНО
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
“Кубок Экспертов. Вино” продолжает прием образцов на Конкурс
Регламент винной части проекта “Кубок Экспертов” предполагает определение лучших сортовых вин в нескольких номинациях, а также вручение медалей винам, получившим на финальной дегустации необходимое количество баллов
Курс Wine Professional 2026: открыт набор на новый поток
Если вы давно хотели системно разобраться в вине и вывести свои знания на профессиональный уровень - в сентябре самое время. Школа вина AST открыла набор на дневной курс Wine Professional 2026. Старт 21 сентября.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |