«Минск Кристалл» – крупнейший в отрасли

Опубликовано:  15:58 - 21 января 2011

«Минск Кристалл» является крупнейшим производителем алкогольной продукции в Республике Беларусь.

История компании начинается в 1893 году, когда братья-промышленники Янкель и Зельман Раковщики основали на Нижне-Ляховской улице (сейчас – улица Октябрьская) в Минске дрожже-винокуренный завод. Сегодня «Минск Кристалл» – многопрофильное предприятие, занимающее лидирующее положение на белорусском рынке алкогольных напитков.

Представительства компании открыты в России, Германии, Польше, Турции, Латвии и Армении. Также продукция «Минск Кристалл» реализуется на рынках США, Великобритании, Швейцарии, Греции, Вьетнама, Китая, Словакии, Украины, Литвы, Эстонии, Чехии, Абхазии, Азербайджана.

Компания «Минск Кристалл» является обладателем более 600 наград различных международных и национальных конкурсов и является лауреатом Премии Правительства Республики Беларусь в области качества.

На предприятии полностью автоматизирован технологический процесс производства этилового ректификованного спирта из спирта-сырца, введена в действие колонна окончательной очистки для максимального удаления микропримесей.

Подготовка воды для производства осуществляется на установке обратного осмоса и ионаторе серебра, при обработке сортировок алкогольной продукции применяются фильтрационные установки с элементами, изготовленными из активных углей из скорлупы кокосового ореха, импрегнированных серебром, золотом и платиной. Осуществляется полирующая фильтрация алкоголя перед розливом, внедрена технология холодного стерильного розлива натуральных виноградных вин.

РУП «Минск Кристалл» работает в условиях сертифицированных систем менеджмента качества (СТБ ISO 9001), управления окружающей средой (СТБ ИСО 14001), управления охраной труда (СТБ 18001) и управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (Hazard Analysis and Critical Control Points – НАССР).

interfax.by

Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 113 Категория: Новости / Производство