ГК «Абрау-Дюрсо» подвела итоги сбора урожая винограда

Опубликовано:  Сегодня, 10:00

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» завершила уборочную кампанию 2026 года – всего было собрано более 29 тыс. тонн винограда. Урожай на виноградниках Абрау-Дюрсо и в Анапе обновил рекорд прошлого года и составил почти 13,5 тыс. тонн ягоды. Важной особенностью сезона стал поздний старт сбора урожая на всех винодельнях Группы компаний: как в Краснодарском крае, так и в Ростовской области.

Сезон 2026 года в Абрау-Дюрсо отличался нестандартными погодными условиями. Холодные и дождливые зима и весна привели к смещению сроков цветения и последующих стадий вегетации. В результате уборочная кампания в Абрау-Дюрсо началась 26 августа — позднее, чем когда-либо прежде. Для своевременного проведения работ к сбору винограда привлекли на 35% больше сотрудников, чем годом ранее. Работы велись в интенсивном режиме, без выходных, что позволило собрать урожай в оптимальные агротехнические сроки. В то же время отсутствие экстремально высоких температур воздуха в июле и августе обеспечило благоприятные условия для созревания винограда с оптимальным балансом сахаров и кислотности.

На виноградниках «Юбилейной» объем собранного винограда составил почти 15 тыс. тонн. Погодные условия сезона были неоднородными, но сочетание таких факторов, как отсутствие экстремальной жары, ограниченное количество осадков и ветер, положительно повлияло на качество ягоды и характеристики виноматериала. Несмотря на засушливые периоды в регионе, агрономам удалось оперативно адаптировать технологические процессы и полностью сохранить урожай как по объему, так и по качеству. Главный винодел «Юбилейной» Антон Катаржин особенно отметил качество полученного винограда сортов «шардоне», «рислинг» и «каберне совиньон», которые будут использованы для широкого спектра вин — от игристых до тихих с высоким содержанием алкоголя.

На «Винодельне Ведерниковъ» в Ростовской области по итогам уборочной кампании собрали почти 1000 тонн винограда. Снежная зима обеспечила почву необходимым запасом влаги, а своевременные осадки в летний период создали комфортные условия для развития и созревания винограда. Несмотря на дважды прошедший за сезон град, винодельне удалось сохранить высокое качество винограда. Экспертиза команды в работе с автохтонными сортами обеспечила точный выбор оптимальных сроков сбора, что позволило дождаться полного созревания ягод. Главный винодел предприятия Гюльбала Зеидов отмечает высокое качество полученного урожая в целом и донских сортов «цимлянский черный», «сибирьковый» в особенности; в прогнозах эксперта – создание новых уникальных вин винтажа-2026.

Важной технологической особенностью работы «Абрау-Дюрсо» с сырьевой базой стало использование собственной цифровой системы планирования и учета Harvester. Платформа позволяет контролировать выполнение работ на виноградниках, анализировать урожайность отдельных участков и отслеживать путь каждой партии от поля до винодельни. В ходе уборочной кампании система обеспечивает полную прослеживаемость 100% собранного урожая и мониторинг динамики в режиме реального времени. При этом время оформления сопроводительной документации сократилось с нескольких часов до нескольких минут. Интеграция с GPS-мониторингом обеспечивает контроль перемещений техники и соблюдение заданных режимов технологических операций. Система Harvester применяется на винодельнях «Абрау-Дюрсо» и «Юбилейная», а в дальнейшем будет интегрирована на «Винодельне Ведерниковъ».

«Хороший урожай 2026 года стал значимым результатом для всей Группы компаний “Абрау-Дюрсо”. Нам удалось не только установить новый рекорд на виноградниках в Абрау-Дюрсо и Анапе, но и получить виноград высокого качества на всех наших предприятиях, несмотря на природные катаклизмы. За этими достижениями стоит профессионализм виноградарей, последовательная работа по развитию собственной сырьевой базы и внедрение современных технологий. Для нас особенно важно, что собранный урожай открывает возможности для дальнейшего развития винного портфеля и создания новых продуктов, отвечающих предпочтениям потребителей», — отметила Елена Зарицкая, генеральный директор ПАО «Абрау-Дюрсо».

Модератор: alcoexpert Просмотров: 87 Категория: Новости / Вино