Самый крупный терруар создали в Севастополе

На юге России был создан самый крупный винодельческий терруар, который разместился на плато Кара-Тау и в долине реки Бельбек в Севастополе. Его назвали "Палакия", как сообщил РИА Новости Олег Николаев, член генсовета "Деловой России" и сооснователь Ассоциации виноградарей и виноделов региона.

"Основан самый крупный терруар в российском Причерноморье. Севастопольские виноделы выбрали для терруара античный топоним "Палакия", - заявил Николаев.

Терруар охватывает плодородные земли площадью свыше 800 гектаров, которые идеально подходят для виноградарства. Название имеет корни в античной истории, когда на этих землях жили древние греки и скифы. В терруар входят более двадцати винодельческих хозяйств, расположенных между реками Бельбек и Кача, включая возвышенность Кара-Тау, Аяк-Балку и низовья реки Бельбек.

"Одно из значений географической привязки 'Палакия' — это 'покровитель'", - добавил Николаев, отметив, что терруар будет расширяться, увеличивая количество участников проекта.

Терруар "Палакия" займет важное место в туристическом, энотуристическом и гастрономическом продвижении региона.

"Это новый бренд региона, который постоянно удивляет гостей, привлекая интерес и укрепляя узнаваемость", - отметил Николаев.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 449 Категория: Новости / Вино