РГ: Итальянские ученые спрогнозировали исчезновение ряда сортов вин
|
Опубликовано: 16:20 - 26 июля 2023
|
Итальянские ученые дали весьма грустный прогноз: из-за глобального потепления уже в недалеком будущем может исчезнуть целый ряд популярных сортов вин, сообщает журнал iScience. В первую очередь это касается просекко, бургундских вин, каберне совиньон и гран крю.
Причина в участившихся случаях засухи на склонах европейских гор, где обычно растет виноград для этих вин, из-за чего почва постепенно деградирует и лоза умирает. Увы, методы спасения таких виноградников выработать пока не удается.
Сергей Петренко
Подробнее: www.rg.ru
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 3 201
Категория: Новости / В мире
|