|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
“Винодельческое малогобаритное оборудование доступно для всех “. Популярный курс Фермеры Виноделы 2,0
|
Опубликовано: 16:41 - 26 августа 2019 |
В 2005 году я был на учёбе по принципам виноделия в Калифорнии, долина реки Напа (детально ознакомился с Гаражным виноделием, именно там оно получило наибольшее развитие, на десять лет раньше нашего, по причине более быстрого оснащения Гаражистов мини оборудованием). По приезду в Россию начал активное применение новых техник в виноделии в чем и преуспел.
Именно – малогабаритное оборудование, малые ёмкости из нержавейки, холодное брожения, брожение в чанах на мезге, выдержка в бочках и в бутылках на стеллажах дали нужный результат
Ещё в девятом году чилер мною приобретался во Франции за очень дорого, сейчас их производят повсеместно и они доступны по цене
Суть Гаражного виноделия в возможности сочитать современные инновации и достижения прошлых эпох в основном дубовые бочки, буты и чаны. Делать вино в любых условиях, гибко реагируя на ситуацию, имея хорошую базу по сырью в Краснодарском крае.
Модератор: alcoexpert Просмотров: 2 454 Категория: Вино / Пресс-релизы / Вино из России
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
“Кубок Экспертов. Вино” объявил о приеме образцов на Конкурс
Регламент винной части проекта “Кубок Экспертов” предполагает определение лучших сортовых вин в нескольких номинациях, а также вручение медалей винам, получившим на финальной дегустации необходимое количество баллов
КУБОК ЭКСПЕРТОВ. Вино
Организаторы отбирают для финальной дегустации напитки, предложенные экспертами рынка. В качестве экспертов выступают: профильные журналисты, блогеры, технологи, виноделы, дистрибьюторы, другие участники профессионального сообщества. Организаторы могут отбирать для финальной дегустации победителей других рейтингов и Конкурсов, и приобретать их в розничных сетях. Виноделы, производители крепких спиртных напитков могут представлять напитки на Конкурс самостоятельно.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |