alcoexpert.ru » Новости » Вино » “Современные винодельческие технологии доступны всем и каждому". Популярный курс Фермеры Виноделы 2,0
|
||||||||||||||||
“Современные винодельческие технологии доступны всем и каждому". Популярный курс Фермеры Виноделы 2,0
В современном виноделии на первый план вышли такие инновации как нержавеющая сталь (антикоррозийностойкая сталь) и изобретение чииллера моноблока (холодильной машины) и совсем недавно, эти инновации стали доступны всем - их можно купить, заказать или даже сделать самому. Геннадий Опарин, Основатель гаражного движения в России, Фермер винодел малых форм, Председатель СПК “1-го винодельческого кооператива” и Создатель новых видов деятельности. То есть любой желающий приобретя недорогое оборудование и получив правильные знания по гаражному виноделию, может практически вручную выделывать лучшие вина, с отличным качеством, с возможностью выдержки и длительного хранения (что отсутствует у индустриальных предприятий по причине гонки за эффективностью) В сочетании с традиционными атрибутами виноделия такими как чан, бочка, бут Гаражные способы переработки винограда дали поразительные конечные результаты – великолепные красные и белые вина. Автономная некомерческая организация Союз Фермерский Винодельческих Хозяйств. Информация на сайте - http://sfvh.ru/ или на почте indexsfvh@sfvh.ru
Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 931 Категория: Вино / Пресс-релизы / Вино из России |
Новые карты «Винного Атласа России»: Краснодарский край и АдыгеяФонд Росконгресс активно поддерживает развитие виноградарства и виноделия в России, создавая площадки для диалога профессионалов отрасли, популяризации российских вин и обмена опытом. Одним из ключевых событий в этой сфере станет площадка «Виноград», которая вновь откроется на Петербургском международном экономическом форуме с 18 по 21 июня 2025 года. Здесь участники обсудят актуальные тенденции рынка, представят лучшие образцы отечественной продукции и найдут новые возможности для сотрудничества. "Вино из России. Начало". Учебный курсКурс “Вино из России. Начало” уникален, так как содержит общеобразовательные знания по дегустации, сортам винограда и технологиям виноделия и в тоже время знакомит с российскими винами, произведенными в различных терруарах. Занятия курса структурированы не по регионам и сортам, а по типам вин, подобно классификации, которую использует в своих книгах Оз Кларк. Такой подход повышает потребительскую ценность курса.
|
|||||||||||||||