alcoexpert.ru » Новости » В России стартовал новый сезон «Винограда»
|
||||||||||||||||
В России стартовал новый сезон «Винограда»
Псковские улитки, нижегородские сыры и вино со всей страны: в России открылся масштабный эногастрономический фестиваль «Виноград» В России стартовал новый сезон «Винограда» — самого масштабного в стране эногастрономического фестиваля, который в этом году проходит в пяти городах. Первым стал Великий Новгород. Уже в день открытия площадку посетили более 65 тысяч человек, поставив рекорд фестиваля. Среди участников — более 40 российских виноделен. Это и основанный князем Львом Голицыным «Новый Свет», и «Массандра» с ее легендарной коллекцией редких вин, и «Инкерман» с севастопольским терруаром, «Кубань-Вино» с винодельческими традициями Таманского полуострова, флагман нового дагестанского виноделия «Дербент Вино», хранитель донских традиций «Цимлянские вина». Живой и даже экспериментальный характер фестивалю добавляют семейные и авторские хозяйства: «Винодельня Ведерниковъ», «Собер Баш», Uva Vallis, Winemafia, «Винодельня Литавщуков», Dorokhov Winery, «Темеринда», «Щербина», «Табия», «Аратти» и другие. Они выпускают вина небольшими тиражами, с выраженным характером места и часто с неожиданными сочетаниями сортов и стилей. Возможность увидеть такие хозяйства в одном месте — это редкий шанс познакомиться с винами, которые из-за ограниченного выпуска не всегда можно найти на полках магазинов. Винная карта фестиваля работает как путешествие по главным винодельческим территориям страны. «Фестиваль “Виноград” — это возможность не просто попробовать российские вина, а узнать их историю, ведь за каждым бокалом стоят люди, территория, климат и большая работа. Мы хотим, чтобы гости увидели, насколько разным может быть российское вино, научились лучше понимать его характер и открыли для себя новые гастрономические сочетания», — отметил заместитель исполнительного директора Ассоциации виноградарей и виноделов России Павел Майоров. Великий Новгород как точка старта выбран не случайно. Именно через этот город проходил торговый маршрут по реке Волхов, через который в Россию попадало европейское вино. Об этом рассказал Вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла и историк виноторговли Александр Ставцев в день открытия фестиваля. Его лекция прошла с аншлагом в лектории «Винология» — это образовательная площадка, которая работает во всех городах сезона. За время фестиваля в ней пройдет более 60 лекций и мастер-классов. Другая значимая часть фестиваля — гастрономическая программа. На площадке можно попробовать новгородские сыры «Рождественской сыроварни», мясо и рыбу на живом дыму от тамбовского проекта «Да Дым», горячие чебуреки с рыбой, французский луковый суп от улиточной фермы из Пскова и виноградный бабл-ти, придуманный специально к запуску фестиваля. «Мы делаем фестиваль для тех, кому мало просто хорошо провести время — кто хочет уйти с чем-то новым: знанием, вкусом, разговором. Каждый город в нашем маршруте это отдельная история, и Новгород здесь особенный: город, через который вино впервые пришло в Россию. Мы хотим, чтобы люди это чувствовали — через еду, через лекции, через локальных производителей и теплую компанию рядом», — рассказала генеральный продюсер фестиваля Оксана Альбина. Программа фестиваля помимо дегустаций включает в себя разнообразные городские развлекательные и образовательные события, среди которых йога, пилатес, настольный теннис, яркие шоу фланкировки и музыкальные выступления. Для семей на фестивале работает отдельная зона под кураторством НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея. Здесь проходят научные мастер-классы, интерактивные занятия и эксперименты для детей. На финальные дни «Винограда» организаторы подготовили насыщенную культурную программу. Гостей ждут интересные лекции в шатре «Винология», кулинарные мастер-классы, кинопоказы ретро и немого кино, поэтические концерты от Союза писателей. На малой сцене пройдет битва шефов: паста-бар «Тепло» сразится с рестораном «Чайка», а победителя определят гости по итогам дегустации и голосования. Подробнее с программой можно ознакомиться на официальном сайте «Винограда»: https://festvinograd.ru Все новости публикуются в Телеграм-канале https://t.me/vinogradvn Двери фестиваля открыты для всех желающих. Время работы по будням — с 14:00 до 22:00, в выходные и День России 12 июня — с 11:00 до 22:00. Следующими городами «Винограда» станут Уфа, Самара, Ярославль и Геленджик. Фестиваль «Виноград» проходит уже пятый год как одно из крупнейших эногастрономических событий, развивающих культуру вкуса и внутренний туризм. В прошлом году фестиваль посетили более 700 тысяч человек. Проект получил Гран-при Russian Event Awards. Фотобанк доступен по ссылке: https://belov.wfolio.pro/disk/06-06-2026-vinograd-j744jd Модератор: alcoexpert Просмотров: 138 Категория: Новости / Вино / Мероприятия партнеров / Пресс-релизы |
КУБОК ЭКСПЕРТОВ. ВиноОрганизаторы отбирают для финальной дегустации напитки, предложенные экспертами рынка. В качестве экспертов выступают: профильные журналисты, блогеры, технологи, виноделы, дистрибьюторы, другие участники профессионального сообщества. Организаторы могут отбирать для финальной дегустации победителей других рейтингов и Конкурсов, и приобретать их в розничных сетях. Виноделы, производители крепких спиртных напитков могут представлять напитки на Конкурс самостоятельно. ПРОДЭКСПО и АГРОПРОДМАШ как экосистема развития продовольственной индустрииАнализ профессионального среза посетителей выставки Агропродмаш показывает: технологии пищевой промышленности привлекают не только прямую целевую аудиторию, но ритейл, дистрибьюторов и представителей индустрии гостеприимства, которые являются ядром посетителей выставки ПРОДЭКСПО.
|
|||||||||||||||