alcoexpert.ru » От редакции » Краснодар обрел статус «столицы» виноделия
|
||||||||||||||||
Краснодар обрел статус «столицы» виноделия
«Русский проект» on-line. Выпуск №3 Объективно, краснодарская «Вина и напитки» - крупнейшая отраслевая выставка на всем постсоветском пространстве. Виноделу здесь можно не только «себя показать», поработав на стенде и приняв участие в дегустационном конкурсе, но и «других посмотреть», оценив работы коллег и пообщавшись с поставщиками виноградарской техники и винодельческого оборудования. Последние занимают немалую часть экспозиции и привлекают не только виноделов из Краснодарского Края, Ростовской области, Дагестана, Ставропольского края, но и гостей из Украины, Армении, Азербайджана. Роль Краснодара, как «столицы виноделия, задающей тон в отрасли на всей территории России и СНГ», отметил на открытии выставки Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. Главной миссией выставки в последние годы становится создание информационного центра виноделия. «Вся программа выставки построена таким образом, чтобы приносить пользу виноделам, - говорит Директор выставки «Вина и Напитки» Анна Бучацкая, - для этого мы развиваем конкурс, по итогам которого виноделы смогут получить обратную связь от зарубежных экспертов на круглом столе. Начинающим специалистам большую пользу принесет Конкурс молодых виноделов, на котором они получают уникальную возможность общения с нашими мэтрами – лучшими виноделами Края. В экспозиции мы стараемся представить максимум технологий виноделия, уходной техники, саженцев. С этого года запускаем специальную программу знакомства с лучшими достижениями российского виноделия для трейдеров». Выставка действительно получилась очень динамичной, насыщенной, полезной. И, в отличие от прошлого года, она «аполитична». Практически нет разговоров о «судьбе отрасли», консультаций с чиновниками и законотворцами. Виноделы занимаются своим прямым делом. Влияние «призрака перелицензирования», конечно чувствуется. Право производить и разливать вино пока пролонгировали только 3 завода в Краснодарском крае, но об этом, кажется, все предпочитают в дни выставки не думать. Гораздо больше сейчас интересуют вопросы виноградников и дрожжей, автохтонных сортов и мировых стандартов качества. Недаром, центральную роль на открытии выставки играли даже не краевые руководители, а ведущий поставщик саженцев Евгенио Сартори (Италия), один из лучших винных маркетологов в мире Вилли Клингер (Австрия) и международный эксперт высочайшего уровня Джон Салви (Великобритания). Фотогалерея "ВИНА и НАПИТКИ 2011" АЛКОЭКСПЕРТ Модератор: alcoexpert Просмотров: 5 646 Категория: От редакции |
Определена главная тема третьего Российского винодельческого форумаКлючевые вопросы, определяющие развитие отечественного виноделия и виноградарства будут обсуждены уже в третий раз в Москве 7-8 ноября 2024 года. 10 октября 2024 состоится ЭноКазань 2024: Салон вин и напитков БРИКС+В преддверии предстоящего саммита БРИКС в Казани, Черноморский Форум Виноделия проводит 10 октября Салон вин и напитков «ЭноКазань 2024 БРИКС+». Официальные партнеры - компании Абрау-Дюрсо и Pozis.
|
|||||||||||||||