КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Сочетание вин Бордо с блюдами. ВИДЕО

Сочетание вин Бордо с блюдами. ВИДЕО

Опубликовано:  11:31 - 13 апреля 2015

Сочетание блюд с вином остается вопросом личного вкуса, но можно рекомендовать основные ориентиры, общие принципы.
Сочетание вин Бордо с блюдами. ВИДЕО
Сладкие Бордо окажутся незаменимыми с запеченной курицей или белым мясом. Розовые вина и клерэ Бордо хорошо сочетаются с составными или фруктовыми салатами, а также с мясом на гриле.

Розовые вина можно употреблять с китайской или японской кухней, они очень подходят к суши. Красные молодые вина хорошо сочетаются с красным или белым мясом, с сырами, тогда как вина более сложные, с богатыми танинами лучше подходят к более ярким блюдам.

Это одно из основных правил – сочетание подобного с подобным, но можно играть на контрастах, например, сочетание устриц с белым сухим вином…



Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 232 Категория: Вино из России

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа


//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show

В Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате.


Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреля

В понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//