Презентация вин хозяйства Casale del Giglio
|
Опубликовано: 09:04 - 28 октября 2011
|
В ресторане «Турандот» в рамках проекта Wine & Food Made in Italy состоялась презентация вин хозяйства Casale del Giglio, которую провели директор Wine & Food Made in Italy Джорджио Валентино, экспорт-менеджер Casale del Giglio Эльса Рикки и директор Независимого винного клуба Дмитрий Федотов.
Казале дел Джилио основал в 1967 году Бернардино Сантарелли, выходец из Аматриче; находится хозяйство в облати Агро Понтино, в местечке Ле Ферриере (административный округ Априлиа, провинция Латины) примерно в 50 км на юг от Рима. Эта территория, по сравнению с другими областями Лацио и прочими областями Италии, представляла собой совершенно неизведанный с винодельческой точки зрения участок.
По этой причине в 1985 г. зародился проект по исследованию и развитию “Casale del Giglio”, и в этой инициативе до сих пор принимают участие профессор Аттилио Шенца из Института выращивания деревьев при Университете Милана, профессор Анджело Костакурта из Экспериментального института виноградарства Конельяно (провинция Тревизо) и другие исследователи Сельскохозяйственного провинциального института Сан Микеле алл’Адидже (провинция Тренто), членом которого является и энолог предприятия Паоло Тиефенталер. Сейчас в Casale del Giglio создают 14 вин, десять из которых были представлены на московской дегустации.
Среди них были летнее Casale del Giglio Satrico 2010 Lazio Bianco IGT, произведенное из винограда сортов; Шардоне (40%), Совиньон блан (40%) и Треббиано Джалло (20%). Затем было продемонстрировано весьма необычное Casale del Giglio Chardonnay 2010 Lazio IGT.
Вино Casale del Giglio Viognier 2010 Lazio Bianco IGT имело ароматы персика, черешни и минералов. Гостям очень понравилось Casale del Giglio Petit Manseng 2009 Lazio IGT из редкого сорта Пти Мансен (с юго-запада Франции. Casale del Giglio Antinoo 2009 – это купаж 66% Шардоне и 33% Вионье). Компоненты купажа были ферментированы в 500-литровых бочках из акации.
Много споров у присутствующих вызвали вина Casale del Giglio Albiola 2010 Lazio Rosato IGT (Сира-85% и Санджовезе-15%), Casale del Giglio Merlot 2009 Lazio IGT и строгое пряное Casale del Giglio Shiraz 2009 Lazio Rosso IGT и другие.
Casale del Giglio экспортируют свои вина в 34 страны мира. Виноделы ищут партнеров на российском рынке. Следующий визит компании Casale del Giglio в Москву на выставку Russian Wine Fair будет проходить с 17 по 19ноября.
Модератор: Редакция
Просмотров: 2 391
Категория: Главная / Пресс-релизы