Быть ли китайскому пиву из российского пивоваренного ячменя?
|
Опубликовано: 15:08 - 13 ноября 2013
|
Ежегодно в мире растет потребление пива, что вполне благоприятно не только для пивоваров, но и для производителей сырья – ячменя, солода, хмеля.
Крупнейший производитель пива - Китай, производит 49 миллиардов литров пива в год (в пять раз больше Российской Федерации), при этом республика ежегодно импортирует более 2 миллионов тонн пивоваренного ячменя, в основном из Канады, Австралии, Евросоюза. Почему же в списке поставщиков этой зерновой культуры нет России, хотя в нашей стране есть все необходимые условия для возделывания ячменя? Задавшись таким вопросом, Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции совместно с китайскими коллегами, при поддержке заинтересованных министерств, разработал программу «Организация научного испытания сортов пивоваренного ячменя», более известную как «Пекинская программа 2012-2015 гг.». Что даст реализация данной программы российским сельхозтоваропроизводителям, пивоварам, селекционерам? Быть ли китайскому пиву из российского пивоваренного ячменя?"
Читать продолжение на сайте…
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 1 594
Категория: Главная / Пресс-релизы
|