КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » » Количество баров в Британии выросло впервые за десятилетие

Количество баров в Британии выросло впервые за десятилетие

Опубликовано:  19:30 - 16 января 2020

Количество баров в Британии выросло впервые за десятилетиеЧисло пабов и баров в Великобритании по итогам 2019 года выросло на 315, или на 0,8%, по данным Национального бюро статистики (ONS). Прошлый год стал единственным за последнее десятилетие с положительной динамикой.

Бюро отмечает, что количество малых питейных заведений, в которых работают менее десяти сотрудников, выросло на 85 по сравнению с 2018 годом. И это первый случай роста их количества более чем за 15 лет. При этом в ONS пока с осторожностью говорят о возможном восстановлении барной индустрии. «Пока малые пабы едва сводили концы с концами в последние годы, количество более крупных заведений росло,— комментирует итоги года старший статистик ONS Хай Стиклэнд.— Нужно подождать, чтобы понять, означают ли эти цифры возрождение малых местных заведений».

Также в докладе отмечается, что среди сотрудников баров и пабов постепенно увеличивается доля тех, кто связан с приготовлением и разносом еды. Так, в 2003 году четверо из десяти сотрудников были барменами, а на кухне трудились трое из десяти работников. Теперь же бармены составляют 28,9% сотрудников питейных заведений, а кухня — 43,8%.

Кирилл Сарханянц

www.Kommersant.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 794 Категория: В мире / Пиво







//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа


//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Конкурс Винный ГИД ПРОДЭКСПО объявит победителей в феврале

Решение о переносе выставки на апрель не изменит сроков проведения Конкурса, а дополнительное время даст больше возможностей для информирования отрасли о победителях


Выставка ПРОДЭКСПО-2021 пройдет в апреле

Самая крупная продовольственная выставка России сообщила измененные даты проведения – 12-16 апреля 2021 года



//Вопросы юристу

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//