КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » » Количество баров в Британии выросло впервые за десятилетие

Количество баров в Британии выросло впервые за десятилетие

Опубликовано:  19:30 - 16 января 2020

Количество баров в Британии выросло впервые за десятилетиеЧисло пабов и баров в Великобритании по итогам 2019 года выросло на 315, или на 0,8%, по данным Национального бюро статистики (ONS). Прошлый год стал единственным за последнее десятилетие с положительной динамикой.

Бюро отмечает, что количество малых питейных заведений, в которых работают менее десяти сотрудников, выросло на 85 по сравнению с 2018 годом. И это первый случай роста их количества более чем за 15 лет. При этом в ONS пока с осторожностью говорят о возможном восстановлении барной индустрии. «Пока малые пабы едва сводили концы с концами в последние годы, количество более крупных заведений росло,— комментирует итоги года старший статистик ONS Хай Стиклэнд.— Нужно подождать, чтобы понять, означают ли эти цифры возрождение малых местных заведений».

Также в докладе отмечается, что среди сотрудников баров и пабов постепенно увеличивается доля тех, кто связан с приготовлением и разносом еды. Так, в 2003 году четверо из десяти сотрудников были барменами, а на кухне трудились трое из десяти работников. Теперь же бармены составляют 28,9% сотрудников питейных заведений, а кухня — 43,8%.

Кирилл Сарханянц

www.Kommersant.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 567 Категория: В мире / Пиво





//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

AROMA CHALLENGE – профессионалы выбирают

Крупнейший дистрибьюторский дом – Торговый Дом АРОМА «бросает вызов» медийному пространству и приглашает 11 февраля на собственный фестиваль, с оригинальным конкурсом на лучшее вино мероприятия, где судьями выступят сами гости – профи рынка и ценители элитного алкоголя


Изменчивый мир крепкого алкоголя на «ПРОДЭКСПО-2020»

По данным аналитики, потребление водки по итогам 2019 года может сократиться на полпроцента, а объем розничных продаж коньяка демонстрирует рост. Многие эксперты говорят об изменении структуры потребления алкогольных напитков, но лучший способ оценить тренды меняющегося рынка – посетить салон «ПРОДЭКСПО VIN» выставки «ПРОДЭКСПО-2020».



//Вопросы юристу






//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//