В Роскачестве сообщили о росте доли отечественного вина с высокой оценкой

Опубликовано:  17:06 - 20 августа 2020

Доля качественного, производимого в России из собственного материала вина ежегодно увеличивается в пределах 4,5% за счет роста квалификации виноделов и качества винограда, заявил ТАСС заместитель руководителя Роскачества, курирующий проект "Винный гид России", Илья Лоевский.

"Проект "Винный гид России" реализуется с 2018 года. В 2018 году были исследованы 320 образцов вин всех типов, в 2019 году этих образцов было уже 600, в этом году мы планируем примерно такое же количество. Минимальная дегустационная оценка "хорошо" - это 78 баллов из 100. В 2018 году по результатам дегустации доля вин с высокой оценкой была около 70%, и она даже немного подросла в 2019 году - более 70%. Рост качества вина мы наблюдаем из года в год, он составляет 4,5%, это говорит о том, что качество вина и квалификация виноделов растут", - сказал Лоевский.

Он отметил, что российское вино соответствует международным стандартам качества и получает высокие оценки со стороны международных экспертов в области виноделия, которые наряду с российскими сомелье и винными академиками входят в дегустационную комиссию проекта. Лоевский добавил, что дальнейшему росту качества российского вина будет способствовать и принятый в первом чтении в июле Госдумой новый закон о виноделии.

"Этот закон дает определение тому, что такое российское вино, больше не будет возможности у производителей делать вино из иностранных виноматериалов и говорить, что это вино сделано в России. Мы считаем, что эти определения [дают] четкое понимание, что такое вино должно увеличить долю качественного вина на полках наших магазинов", - резюмировал собеседник агентства.

tass.ru

Модератор: editorL Просмотров: 848 Категория: Новости / Вино