«Теремок» добавит в меню блюда с искусственным мясом
|
Опубликовано: 09:00 - 13 сентября 2019
|
Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» добавит в меню искусственное мясо американского производителя Beyond Meat, сообщил основатель и гендиректор сети Михаил Гончаров на своей странице в Facebook.
«Мы решили в самое ближайшее время запустить его на тест на ограниченном числе ресторанов. Нам интересно, как будет принят вкус и сама идея», — написал он.
Гончаров отметил, что главное ограничение для внедрения продукта в меню всей сети – цена, так как «котлета с пюре или блин с котлетой Beyond Meat получается, как минимум по цене продажи 449₽».
Beyond Meat – американский производитель заменителей мяса на растительной основе. В апреле 2019 года первыми о сотрудничестве с производителем объявили российский ресторанный холдинг White Rabbit Family и компания Alianta Group.
rns.online
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 785
Категория: Новости / HoReCa
|