КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » » "Грузинский набор" в российских ресторанах за год подорожал на 6,5%

"Грузинский набор" в российских ресторанах за год подорожал на 6,5%

Опубликовано:  09:45 - 16 июля 2019

Минимальный "грузинский набор" в российских ресторанах, куда входят бокал грузинского вина, порция хачапури и хинкали, за год подорожал на 6,5%, сказано в исследовании крупнейшего в РФ оператора фискальных данных "Платформа ОФД", имеющемся в распоряжении РИА Новости.

"Грузинский набор" в российских ресторанах за год подорожал на 6,5%


Аналитики изучили траты россиян в общепите, сравнив их с аналогичным периодом прошлого года, а также первых 10 дней июня и июля 2019 года. Для анализа использовалась агрегированная обезличенная информация, которая поступает с более чем 700 тысяч кассовых аппаратов по всей стране в объеме порядка 35 миллионов чеков ежедневно.

"За год рост среднего чека "грузинского набора" в российских ресторанах составил 6,5%, а за месяц — с июня по июль 2019 года — 0,5%", — подсчитали аналитики.

Бокал грузинского вина за год в среднем подорожал на 2%, до 440 рублей (за месяц, наоборот, подешевел на 1%), порция хинкали за год стала дороже на 8% (на 1% за месяц) — средний чек за одну порцию аналитики оценили в 207 рублей.

Сильнее всего в составе "грузинского набора" за год подорожали хачапури — на 20%, до 137 рублей (средний чек в июле оказался на 6% выше, чем в июне).

1prime.ru

Модератор: editorL Просмотров: 1 132 Категория: Новости / HoReCa


//Мнения
//Новости



//КАЛЕНДАРЬ

Алкогольный рынок: точки роста на «ПРОДЭКСПО-2020»

Статистические данные по алкогольному рынку за 2019 год весьма противоречивы – с одной стороны, в первом полугодии почти все сегменты отрасли демонстрировали рост показателей производства, хотя розничные продажи отдельных категорий продукции снижались. Проверить изменчивые данные сухой статистики игроки отрасли смогут на главном для алкогольного рынка отраслевом событии - «ПРОДЭКСПО-2020».


Продолжается прием заявок на «Винный Гид ПРОДЭКСПО-2020»

Организаторы главного продовольственного Форума страны «ПРОДЭКСПО-2020» и коммуникационная группа КИТМЕДИА продолжают прием заявок на международный дегустационный конкурс ВИННЫЙ ГИД ПРОДЭКСПО-2020.


Анонс: 09 декабря заседание Экспертного совета при ФАС России по развитию конкуренции на рынках алкогольной продукции

09 декабря в 11:00 состоится очередное заседание Экспертного совета при ФАС России по развитию конкуренции на рынках алкогольной продукции.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы
//Вопросы юристу

Товарные знаки алкогольной продукции: регистрация, использование и защита

Привлечь внимание потребителя к своему товару и повысить узнаваемость алкогольной продукции на рынке позволяет собственный товарный знак. В настоящее время со снижением уровня продаж алкогольной продукции на российском рынке и ужесточением конкуренции участились случаи недобросовестного использования чужих товарных знаков при маркировке алкогольной продукции, а также введения алкогольной продукции в оборот в упаковке, внешне напоминающий продукцию чужого популярного бренда.



//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//