Отборочный тур межъевропейского чемпионата барменов от ТМ текилы El Jimador

Опубликовано:  13:55 - 6 ноября 2011

12 октября 2011 года в Москве в кафе «Продукты» при поддержке Барменской Ассоциации России состоялся российский отборочный тур межъевропейского чемпионата среди барменов от торговой марки текилы El Jimador. По итогам конкурса независимым компетентным жюри были выбраны два победителя, которые будут представлять Россию в финале чемпионата в Лондоне 21 ноября 2011 года.

Текила — это не только экзотический крепкий напиток, который по традиции пьют с лаймом и солью, это еще и превосходная основа для различных коктейлей, предоставляющая барменам отличный шанс продемонстрировать свой профессионализм. Чтобы выбрать лучших из лучших, по всей Европе были проведены локальные отборочные туры. Российский отборочный тур включал в себя два этапа: предварительный, который дал возможность барменам со всех городов России подать электронные заявки с авторскими рецептами коктейлей лонг-дринк на основе текилы El Jimador Blanco или El Jimador Reposado, и основной — непосредственно конкурс среди авторов 15 лучших коктейлей, чьи рецепты Барменская Ассоциация России признала лучшими.

Выступление участников оценивалось техническим и дегустационным жюри. Технику приготовления коктейлей оценивали президент Барменской Ассоциации России Сергей Цыро и известный миксолог Дмитрий Ананьев. Вкусовые качества коктейлей, их цвет и аромат судили известный ресторатор Вячеслав Ланкин, миксолог Алексей Терехов и ведущий аналитик журнала «Напитки» и портала alcoexpert.ru Галина Мумрикова.

«Удивительно, но все конкурсные работы оказались достаточно просты в приготовлении и не требовали излишне сложных украшений. Я уверена, что большинство конкурсных рецептов смогут занять достойное место в коктейльных картах лучших баров России», — прокомментировала работу конкурсантов член жюри Галина Мумрикова.

Судьи выбрали победителей единогласно. Обладателем первого места стал Денис Бабарайка из Санкт-Петербурга. Его коктейль «Дар Богов» на основе текилы El Jimador Blanco с добавлением меда, сока лайма и свежего имбиря был признан лучшим за удивительную продуктовую сочетаемость и непревзойденный вкус. Обладателем второго места стал Виталий Скрипчинский из Москвы. Его коктейль «1870…Start» на основе El Rimador Reposado и грейпфрутового сиропа приятно удивил дегустационное жюри, а техническое жюри отметило превосходную работу бармена. Оба участника считают победу в конкурсе важным достижением в карьере и с амбициозными планами собираются в Лондон, где 21 ноября их ждет межъевропейский финал чемпионата от El Jimador.

«В этом году El Jimador впервые проводит в России отборочный тур межъевропейского чемпионата, и мы рады отметить, что это событие вызвало большой интерес в профессиональном сообществе. Мы получили огромное количество заявок от барменов со всех уголков России и были приятно удивлены уровнем мастерства финалистов. Искренне верим в победу наших участников в Лондоне и желаем им удачи. А остальным предлагаем взять реванш на чемпионате от El Jimador в будущем году», — говорит Владислав Пятых, вице-президент Барменской Ассоциации России.

В финальном состязании межъевропрейского чемпионата от El Jimador в Лондоне примут участие 17 лучших барменов из 12 европейских стран, включая Францию, Германию, Италию, Испанию, Великобританию, и, конечно же, Россию. На кону соревнования — поездка на двоих в Мексику с посещением текильного дома Casa Herradura, где производится самая продаваемая в стране текила El Jimador.

Справка:

Межъевропейский чемпионат среди барменов от торговой марки текилы El Jimador — это профессиональное состязание среди барменов Европы, которое второй год подряд проводит торговая марка текилы El Jimador. В нем принимают участие лучшие бармены Европы с целью продемонстрировать свой талант и побороться за главный приз — поездку в Мексику в текильный дом Casa Herradura. В этом году финал межъевропейского чемпионата от El Jimador пройдет в Лондоне 21 ноября 2011г.

El Jimador — текила №1 по продажам в Мексике. Это поместная аутентичная текила, производимая из 100% спиртов голубой агавы близ города Аматитан в штате Халиско (Мексика). Она обладает мягким сбалансированным вкусом, идеально подходящим как для употребления в чистом виде, так и в коктейлях. Марка была создана в 1994 году одним из старейших текильных домов Мексики Casa Herradura. Ассортиментная линейка EL Jimador в России представлена двумя разновидностями текилы: El Jimador Blanco и El Jimador Reposado.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 601 Категория: Новости / Маркетинг / Пресс-релизы