alcoexpert.ru » Новости » Избавление от осадка
|
||||||||||||||||
Избавление от осадка
Представители апелясьона Coteaux du Tricastin добились права на изменение названия во избежание негативных ассоциаций с аварией, произошедшей два года назад на атомной электостанции. Орган, ведающий во Франции этими вопросами - институт INAO (Institut National des Appellations d'Origine) - сопротивлялся этому до последней минуты, но в конце сдался и разрешил местным производителям маркировать свои вина как Grignan-Les Adhemar, начиная с урожая 2010 года. ![]() Соседство французского апелясьона Coteaux du Tricastin с расположенной поблизости ядерной электростанцией вынудило местных виноделов требовать изменение его названия Данное разрешение ознаменовало собой конец двухгодичной кампании со стороны виноградарей и виноделов района, которые заметили, что спрос на их продукцию значительно упал в связи с рядом проблем, возникших на ядерной электростанции Tricastin. Напомним, в июле 2008 произошла утечка урана, и хотя местные виноделы и чиновники утверждают, что тесты не обнаружили радиационного воздействия на местные виноградники, в сознании многих европейцев безобидная авария ассоциируется со страшными последствиями Чернобыля. Надо ли объяснять, что на вина одноименного с АЭС апелясьона резко упал спрос и хотя прошло уже два года - неприятный осадочек все равно остался. Но теперь, по мнению виноделов апелясьона, переименование позволит полностью избавиться от негатива и будет способствовать возвращению прежних объемов продаж. Справочная информация: Ядерная энергетика является основным источником получения электричества во Франции. На АЭС вырабатывается почти 80% всей электроэнергии - это наивысший процент в мире. По числу действующих ядерных реакторов Франция уступает только США. Однако на ядерных станциях, как и на других промышленных объектах, случаются аварии. 7 июля 2008 года при перегрузке из одного контейнера в другой по вине работников было пролито на землю 74 кг отходов, содержащих жидкий уран. Возникли опасения по поводу проникновения их в ближайшие реки и подземные водяные горизонты. Местные жители перестали пить воду из крана и есть рыбу, выловленную в ближайших реках. Вовремя принятые меры безопасности и тщательно проведенная экспертиза позволили избежать серьезных последствий - как уже говорилось выше, воздействия радиации на местные почвы и виноградники не обнаружено. Coteaux du Tricastin - апелясьон, находящийся в южной части долины Роны, площадью 2630 га, где производится 112 тыс гектолитров вина. На красные вина приходится 94%, розовых - 4% и белых - 2%. Около 320 производителей. Основные сорта винограда: гренаш нуар, сира, кориньян, сенсо, гренаш блан, марсан, вионье и т.д. Известковые холмы Coteaux du Tricastin спускаются террасами по левому берегу Роны. Лоза занимает здесь небольшие площади, которые в основном представляют собой лавандовые поля, пастбища для овец и места сбора знаменитых грибов - черных трюфелей. Местные вина расчитаны на раннее потребление (не более 1-3 лет). Причем чем выше в смеси процент сорта сира - тем больше вино имеет потенциал к выдержке. Why Why Wine http://whywhywine.ru/ Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 873 Категория: Новости / Производство |
“ПРОДЭКСПО - место силы...” - российские виноделы о выставке*Не так давно было объявлено о новой локации выставки ПРОДЭКСПО-2026, которая пройдет 9–12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо». Самое время вспомнить комментарии участников выставки этого года, которые корреспонденты АЛКОЭКСПЕРТ собрали у участников салона “ПРОДЭКСПОWine” Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026» состоится 9–12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»).
|
|||||||||||||||