ГОСТ на отечественные игристые вина разрабатывает Росстандарт

В России в настоящее время разрабатывается новый ГОСТ для игристых вин. Этот стандарт находится на стадии экспертного обсуждения и подготовки к утверждению, как сообщили в Росстандарте.

"В настоящее время готовится новый национальный стандарт на игристые вина. Разрабатывается отдельная группа национальных стандартов только на российскую винодельческую продукцию, как раз с целью ужесточить требования, приведя их к действующему законодательству", — говорится в заявлении.

На завершающем этапе находится также стандарт для размножения винограда, включая черенки и побеги. В Росстандарте отметили, что разработка новых стандартов и актуализация существующих позволяют сформировать комплексную систему требований, обеспечивающую контроль качества винодельческой продукции на всех стадиях её производства.

Кроме того, в ведомстве сообщили о принятии межгосударственного ГОСТа для вин, однако точная дата его вступления в силу пока неизвестна. Эта инициатива была вызвана необходимостью адаптировать действующие нормы к техническому регламенту ЕАЭС "О безопасности алкогольной продукции", который был принят в 2018 году. В настоящее время в России продолжает действовать стандарт, разработанный в 2013 году.

Создание нового стандарта не связано с изменением качественных характеристик вин, а направлено на внедрение унифицированных требований межгосударственной системы стандартизации в сочетании с законодательством Евразийского экономического союза.

В последние годы в России были приняты современные стандарты для поддержки винодельческой отрасли, включая ГОСТ на винные карты, ГОСТ на винные дрожжи и ГОСТ с требованиями к подготовке дегустаторов. Также в стране действует стандарт на столовые вина и виноматериалы.

Алкоконгресс о неизменной популярности «Советского шампанского» в российских регионах

Модератор: alcoexpert Просмотров: 296 Категория: Новости / Вино