Атлас автохтонных сортов винограда России издаст Курчатовский институт

Национальный исследовательский центр "Курчатовский институт" планирует запустить публикацию геномно-географического атласа автохтонных сортов винограда, традиционно выращиваемых в России. Первый том, посвященный виноградным разновидностям Ростовской области, выйдет в 2027 году, рассказал агентству ТАСС руководитель лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия центра Дмитрий Федосов.

Атлас станет итогом длительных экспедиций отечественных ученых. В качестве иллюстраций использованы не снимки растений и виноградных ферм, а детальные рисунки, которые точно отражают особенности ягод, листьев и семян конкретных сортов. Каждая статья дополнена QR-кодом, ведущим на онлайн-ресурс с информацией о расшифровке геномов описываемых виноградных видов.

"Атлас будет иметь научную основу, но мы стараемся создать научно-популярное издание, которое будет интересно максимально широкой аудитории. Мы посвятим первый том Дону, Ростовской области. Намерены издать его в 2027 году. Второй том расскажет о сортах автохтонного винограда в Крыму, третий - о винограде Дагестана", — поделился ученый.

В работе над атласом задействованы Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко (Новочеркасск), Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" НИЦ "Курчатовский институт" (Ялта) и Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия (Краснодар). В трех томах будут представлены сведения о примерно 140 местных сортах винограда.

"Некоторые найденные нами разновидности пока не имеют имен — это лозы в забытых деревнях, которые генетически связаны с другими сортами. В будущем мы также намерены систематизировать данные по местным сортам винограда Кубани. Это прибрежная полоса от Туапсе до Сочи, а также территории Абхазии. В селах таких сортов уже нет, но их можно обнаружить в лесах, где были старые поселения", — уточнил Дмитрий Федосов.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 168 Категория: Новости / Вино