Минсельхоз: Крым потеряет до 20% урожая белых сортов винограда из-за непогоды
|
|
Опубликовано: 14:12 - 31 июля 2025
|
Неблагоприятные погодные условия этого года, включая апрельские заморозки и продолжительную засуху, могут привести к потере до 20% урожая популярных белых сортов винограда в Крыму, сообщил РИА Новости министр сельского хозяйства республики Крым Денис Кратюк.
"Этот 2025 года - нетипичный год. Мягкая зима, заморозки в апреле и мае скорректировали урожайность, пострадали белые сорта винограда. Сейчас большую половину лета мы наблюдаем устойчивую засуху и понимаем, что виноградная лоза даст явное снижение урожайности - 15%, может, 20% по белым сортам, красные - может его (снижения) не будет. Это более поздние сорта, они не так страдают" , - объяснил Кратюк.
Он отметил, что в виноделии сейчас наблюдается высокий спрос на белые сорта винограда, такие как шардоне, рислинг и местный сорт кокур. По его словам, интерес к белым сухим и игристым винам, производство которых требует именно этих сортов, продолжает расти.
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 251
Категория: Новости / Вино
|