Ковальчук: С 1 сентября входит в эксплуатацию национальная база генетических исследований

Российские вина занимают более половины рынка, что стало возможным благодаря созданию уникальной научной базы для развития виноделия, сообщил президент Национального исследовательского центра "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук. Пишет ТАСС.

"Всего лишь несколько лет назад все смеялись, когда говорили про русское вино. Его не было. <...> По инициативе президента был принят закон о том, что русское вино, это то, что сделано из винограда, выращено на территории России. И посмотрите сегодня у нас есть русское вино великолепное. Есть высокого класса вина, которые абсолютно сопоставимы с лучшими винами мира. И, кроме того, мы практически заняли уже больше половины рынка собственными винами", - сказал Ковальчук.

Он подчеркнул, что российское виноделие активно развивается благодаря достижениям науки. "Мы создали генетический центр, который занимается виноградом. Мы организовывали экспедиции, которые собирали автохтонные сорта, которые прорастают на данных территориях. У нас почти 200 таких сортов в базе данных. Поэтому мы сегодня имеем уникальную научную базу данных для развития виноделия", - пояснил президент исследовательского центра.

С 1 сентября начинает функционировать национальная база генетических исследований. Это означает, что вся полученная генетическая информация будет обязательной и хранится в этой базе. "Теперь наиболее такими простыми и понятными будут две вещи. Первое, у нас огромное количество коллекций. Самых разных. У нас более сотни коллекций. И самое главное, эти коллекции, они фактически фиксируют биоразнообразие природы и они дают возможность создавать уникальные сорта растений, самых разных животных и т. д. Мы обладаем одной из крупнейших и лучших в мире коллекций", - добавил Ковальчук.

Перед специалистами стоит задача оцифровки этих коллекций. Это включает в себя анализ продуктов и микроорганизмов, расшифровку их геномов и сохранение в виде цифровых копий. "Это дает возможность нам активно действовать совершенно по-другому, более быстрым путем выводить новые сорта, получать новые среды, новые лекарства", - заключил Ковальчук.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 267 Категория: Новости / Вино