Минсельхоз: новый ГОСТ винных карт полезен для популяризации российских вин

Опубликовано:  14:30 - 17 декабря 2024

Согласно информации от Минсельхоза, вступление в силу нового ГОСТа на винные карты, включая рекомендацию о 20% доле отечественной винодельческой продукции, способствует продвижению российских вин. Стандарт содержит рекомендации по составлению винных карт для заведений общественного питания, включая размещение российских продуктов в начале списка с соответствующими пометками.

За счет выполнения рекомендаций, предусмотренных в новом стандарте, будет обеспечена более удобная навигация в винных картах, что позволит лучше ознакомить потребителей с российскими винами. Минсельхоз считает это важным шагом для укрепления российского винного производства и развития винной культуры в стране.

Также министерство отметило увеличение производства и продаж винодельческой продукции в России в текущем году. Представители отрасли считают, что новый стандарт на винные карты будет способствовать дальнейшему росту производства и реализации российских вин.

Во мнениях отраслевых экспертов отмечается, что новый стандарт будет стимулировать ресторанный сегмент к продвижению отечественных вин и позволит российским производителям укрепить свои позиции на рынке по сравнению с импортными винами. Все это создаст более благоприятные условия для роста винной отрасли в России и повышения интереса рестораторов к российским винам.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 449 Категория: Новости / HoReCa